原標題：每日一膳|外感風寒試試這款粥，可益氣扶正，祛風散寒～廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

< strong>團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

< span>【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！

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今日推薦

< strong>神仙粥

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資料:

< span>糯米90克，帶須鮮蔥頭（到葱白部分）7~8根，生薑5片，陳醋適量。

做法：

< span>1、將糯米、生薑洗淨，加適量開水到砂鍋中，水開後加入糯米、生薑煮20-30分鐘。

< span>2、加入葱白，煮至米熟爛，然後加入陳醋10~15毫升，攪勻調味起鍋，趁熱食用。

專家點評：

< span>神仙粥的組成受清代《食憲鴻秘》的啟發，其中的糯米能健胃和中、益氣扶正，而葱白和生薑性溫味辛，能祛風散寒。 此膳食對於體虛外受風寒邪氣引起的頭痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等症狀有很好的改善作用。

小貼士：

< span>本品為養生調理藥膳，不能作為感冒藥服用。

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本周總值醫生：管樺樺

主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。