原創 雞胸肉的10種獨特做法，低脂低熱量，放心敞開吃，吃撐不長肉
雞胸肉的10種獨特做法，低脂低熱量，放心敞開吃，吃撐不長肉！
雞胸肉作為健身的最佳搭檔，口感非常好，並且低脂低熱量，所以才深得减肥人士的喜愛。而且將雞胸肉也是能以多種形式呈現的一種食材。今天給大家帶來的10種雞胸肉最獨特的做法，就像我們展示了雞胸肉的多種多樣的吃法，做法多樣，並且每一種做法都是很好吃，還能放心敞開吃，吃撐不長肉。那下麵小吃就將這10種雞胸肉獨特做法的詳細過程，給大家說說，大家可以跟著小吃一起做。
雞胸肉三明治
食材：吐司2片、雞胸肉適量、雞蛋一個、蕃茄適量、生菜（也可以換成黃瓜片）適量、沙律適量。
【做法】
1、雞胸肉切片，加蚝油，料酒，椒鹽，胡椒粉，澱粉醃制十幾分鐘備用。2、煎鍋預熱倒一點油，放入醃制好的雞胸肉，兩面煎香煎熟。3、接著再煎一顆蛋。4、拿出一片吐司，把生菜鋪好擠上沙律，蓋上煎好的雞胸肉，再放上切好的蕃茄片，擠上沙律，接著放煎蛋，擠上沙律，蓋上吐司，做好的吐司對半切。
藜麥雞胸肉沙律
食材：藜麥200g、雞胸肉2小塊（約50g）、芹菜適量、胡蘿蔔1根、巴斯克米醋（也可檸檬汁）1勺、亞麻籽油或橄欖油適量、海鹽適量、現磨胡椒粉適量、雞蛋1個。
【做法】
1、將藜麥放濾網清洗後倒入小鍋加水煮開，轉小火加蓋15分鐘左右即可，撈起凉凉備用。2、雞胸肉、芹菜、胡蘿蔔洗乾淨後切小丁；焯水煮熟，雞蛋另起鍋煮好也切小丁。3、混合所有的菜、雞蛋和藜麥。調入橄欖油、醋、鹽、現磨胡椒即可。
西蘭花烤雞胸肉
食材：雞蛋2個、雞胸肉2塊、西蘭花1小顆、口蘑3-4朵、牛奶50ml左右、黑胡椒少量。
【做法】
1、西蘭花掰小顆，雞胸肉切丁，口蘑切丁，雞蛋打散。烤箱180°預熱。（上下層）2、燒開水，放入少許鹽，放西蘭花和雞胸肉和口蘑煮一會。西蘭花變翠綠，雞胸肉變白即可。4、將煮好的雞胸肉和西蘭花口蘑加入打散的雞蛋和牛奶攪拌均勻，撒上黑胡椒。5、把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分鐘左右即可。
雞胸肉炒蒜苗
食材：蒜苗若干根、雞胸肉一塊、紅辣椒4顆、蒜瓣3瓣、薑3片、生抽、料酒、黑胡椒。
【做法】
1、雞胸肉切細條，蒜苗切段。2、雞胸肉加半勺料酒，生抽，油，胡椒粉醃制大約10分鐘。3、辣椒，蒜，薑切末備用。4、熱鍋，不放油，先把蒜苗幹煸一下，，煸的過程可以加一點鹽，煸好後撈出來。5、鍋內熱鍋，先滑入雞肉，炒到斷生撈出來。6、留底油，放入辣椒碎，蒜末薑末爆香，再放入煸好的蒜苗翻炒均勻。7、再放入雞胸肉翻炒均勻，再放入適量生抽，味精翻炒片刻就好了。
涼拌雞胸肉
食材：雞胸肉1塊、黃瓜2根、胡蘿蔔1根、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、鹽適量、白糖適量、辣椒油適量、熟芝麻適量、香葱2根、蒜3瓣。
【做法】
1、雞胸肉一塊洗淨放入蒸鍋，蒸30分鐘取出放凉。2、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋2湯匙、醬油1湯、辣椒油1湯匙、香油1茶匙。3、鍋裏放油，放入蒜末炒香，倒在雞肉上。4、倒入香葱、倒入黃瓜絲、倒入胡蘿蔔攪拌撒上熟芝麻開吃。
香蒸雞胸肉
食材：雞胸肉200克、香菜10克、青瓜30克、胡蘿蔔30克、幹辣椒5克、鹽3克、黑胡椒5克、橄欖油5毫升、白醋10毫升。
【做法】
1、將香菜和紅辣椒洗淨切碎後與橄欖油混合。2、雞肉洗淨，用刀從側面切開，並向內切成一個口袋狀。3、將雞肉放在油紙上，然後將1塞入切口內，並在上面均勻撒上鹽與黑胡椒。4、有油紙將雞肉包裹，兩頭扭緊，放入蒸鍋中蒸15-18分鐘即可。5、蒸雞期間，可將胡蘿蔔與青瓜切絲，並用白醋拌醃。
洋芋雞胸肉
食材：洋芋3個、雞胸肉一塊、生薑一塊。
【做法】
1、洋芋切成方狀，用開水煮一遍，生薑切成薑粒。2、雞胸肉切成三大塊，然後切成小塊狀，加入薑粒，少許醬油，黑胡椒，少量澱粉，醃制。3、熱鍋，加入洋芋塊，翻炒，盛出。4、熱鍋，加入雞胸肉，翻炒，8成熟，盛出。5、熱鍋，加入薑粒，翻炒，將洋芋和雞肉一起加入，翻炒最後加入醬油，收鍋
胡蘿蔔黃瓜雞胸肉
食材：雞胸適量、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、澱粉適量、鹽適量、胡椒少許、料酒適量。
【做法】
1、雞胸肉切小丁，放入鹽，料酒，生抽，澱粉醃制片刻。2、胡蘿蔔黃瓜切小丁。3、熱油放入雞胸肉翻炒，雞肉易熟，翻炒片刻即可。4、倒入胡蘿蔔黃瓜丁，翻炒，加入鹽，胡椒，出鍋。
健身沙律雞胸肉
食材：雞蛋1只、雞胸肉250g、西蘭花少量、聖女果少量、胡椒粉少許、生菜少許、玉米半顆、牛油果半個。
【做法】
1、洗淨刀背輕拍雞肉，劃口加入幾滴檸檬汁，鹽，和少許白糖醃制15分鐘。2、燒開水煮西蘭花，和玉米粒，大概3-4分鐘，可以放點鹽一起煮。3、開始切切擺盤，切牛油果，切小蕃茄，生菜折放底部留著待會的雞肉放在生菜上面，西蘭花雞玉米一起放在盤子裏。4、鍋裏油熱下雞胸肉，中小火煎，兩面有點金黃色是，加點蚝油和開水，悶3分鐘，起鍋，撒上胡椒粉。
香煎雞胸肉
食材：雞胸肉一塊、黃酒適量、食用鹽適量、蚝油一勺、蘆筍你想吃的量、檸檬2片、橄欖油適量。
【做法】
1、雞胸肉上深深地斜切幾刀，加入黃酒和鹽醃制10分鐘。2、蘆筍根部切去老梗，洗淨切長段，放入沸水中煮熟，撈出瀝幹，擺盤備用。3、中火，平底鍋燒熱後滴入橄欖油，放入醃好的雞胸肉。4、待雞肉顏色變色後翻面，加入一大勺耗油，轉小火，讓耗油汁慢慢煎入。5、加入適量黑胡椒，待雞胸肉煎至金黃色即可。6、擺盤時把煎雞胸肉剩下的汁滴在蘆筍上。
雞胸肉的10種獨特做法就給大家說完了，雞胸肉作為一個低脂低熱量的食物，所以想减肥的，怕長胖的人可以多吃雞胸肉，因為從雞胸肉中攝入的這些熱量遠比高熱量的食物更容易釋放一些，所以也就沒有那麼容易長胖，多吃也不怕長胖。