原創 天然“造血庫”被找到，隔一周吃一回，氣血雙補，43也是少女臉
天然"造血庫"被找到，隔一周吃一回，氣血雙補，43也是少女臉
墨魚想必很多人都有吃過，尤其是墨魚幹，更是有常吃，很多人在過年的時候就會買上墨魚幹吃，或者有些人會將墨魚幹拿來送禮，所以多數人都有吃過墨魚幹。同時墨魚幹也是一個口感好的菜，只是簡單的炒一下就可以很好吃。墨魚幹的口感是很有嚼勁，吃起來上肉質爽脆的，很獨特，是一種營養很高的一種海產品。所以我家經常將墨魚幹做成菜吃，基本上隔一周都會吃上一回，不僅好吃而且還營養。
同時墨魚營養價值也十分高，不僅維他命礦物質、蛋白質的含量很高，同時對骨骼發育和造血十分有利，尤其是對於貧血非常有利。也是囙此很多人經常將墨魚被稱為天然造血庫，所以經常吃不僅氣血雙補，同時還能保持好氣色，更顯年輕，讓我們43歲也能是少女臉。並且墨魚的做法也簡單，尤其是墨魚幹的做法十分簡單，只要簡單的放在鍋中簡單翻炒就行。那下麵小吃就將具體的做法給大家說說，大家可以跟著小吃一起做。
【紅燒墨魚幹】
我們只需要準備墨魚、辣椒、洋葱就行。墨魚我一般是用的墨魚幹，因為很少有新鮮的賣，買的時候注意查看日期。辣椒根據自己的口味選擇是雙椒還是只是青椒，最後在買上新鮮的洋葱就行了。買完所有的食材後就可以回家開始做菜了。
【詳細過程】
步驟1：先提前將墨魚泡發，取出的墨魚要放在冷水中進行泡發，一般5小時以上是最適合的。接著將泡好的墨魚幹清洗乾淨，先將墨魚的眼睛和皮去掉，然後再次清洗幾次。最後將墨魚切好，可以切成墨魚花，也可以切成墨魚條。
步驟2：接著取出洋葱，先將洋葱的枯萎的外衣撕掉，然後將洋葱洗乾淨，並且將洋葱切成絲或者塊。緊接著拿出辣椒，先將辣椒的蒂把拔掉，然後將辣椒清洗乾淨，最後將辣椒一個個切好，放在一旁備用。
步驟3：鍋內放入適量的油，先下洋葱，炒香後倒入墨魚幹，接著開始炒，炒上一會後墨魚就會開始出水了，這時候就加上一點胡椒粉和生抽，快速的拌勻後就繼續炒，炒到水收幹後就倒入辣椒，最後在辣椒炒斷生後倒入醬油，鹽，拌勻後就可以出鍋了。
一份肉質爽脆有嚼勁的紅燒墨魚幹就做好了。關於口味大家可以自行更改，愛吃辣的可以通過多新增辣椒來進行調味，想吃清淡的，則可以只放一點青椒進行調色，總之口味是可以調整的。另外小吃想說這樣一份做法簡單，被找到天然"造血庫"的墨魚幹，大家真的可以在家隔一周吃一回，氣血雙補，43也是少女臉。