原創 胃口不太好怎麼辦？ 試試這10道美食，一碗就足够，美味又健康
一、香辣油豆腐
食材：油豆腐、青紅椒、葱蒜、辣醬、鹽、生抽、雞粉
製作步驟：
1、油豆腐切成片，青紅椒洗乾淨去籽後切成絲，葱蒜切末
2、鍋中燒油，油熱後放入葱蒜炒香，接著放入油豆腐翻炒
3、依據自己的口味加入適量的鹽、生抽和辣醬炒勻，可以加入適量水，燜煮至油豆腐變軟
4、接著放入青紅椒絲，調入雞粉，大火收汁快速翻炒均勻就可以上桌了
二、小炒香乾
食材：香乾、木耳、青紅椒、幹辣椒、葱蒜、鹽、生抽、雞粉、水澱粉
製作步驟：
1、香乾切成片，木耳泡發後去除硬根，青紅椒切成塊，幹辣椒切段
2、鍋中燒水，水開後將木耳倒入焯一下水
3、鍋中燒油，油熱之後放入葱蒜末和幹辣椒炒香
4、接著放入香幹煸炒，炒至香乾發軟後放入木耳、青紅椒塊
5、調入適量的鹽、生抽和雞粉翻炒均勻，最後出鍋之前水澱粉勾芡即可
三、蒜香油麥菜
食材：油麥菜、蒜、鹽、生抽、蚝油
製作步驟：
1、油麥菜洗乾淨後切成段，蒜剁成末
2、鍋中燒油，油微熱之後放入蒜末，小火煸炒至蒜末微微泛黃
3、加入油麥菜快速翻炒，炒至發軟後加入適量的鹽、蚝油翻炒均勻就可享用了
四、韭菜炒豆芽
食材：韭菜、豆芽、瘦肉、紅椒、葱蒜、鹽、生抽、胡椒粉、雞粉
製作步驟：
1、韭菜摘洗乾淨後切成段，豆芽洗乾淨，瘦肉切成末，紅椒切丁
2、鍋中燒油，待油溫升高後放入葱蒜末，接著放入瘦肉末煸炒，調入少許料酒
3、肉炒至變色後放入豆芽翻炒，炒至發軟後放入韭菜和紅椒丁
4、調入適量的鹽、生抽、胡椒粉、雞粉翻炒均勻就可以上桌了
五、山藥肉丸湯
食材：猪肉、山藥、雞蛋、葱薑蒜、生抽、澱粉、鹽、
製作步驟：
1、猪肉剁成末後裝入碗中，打入1個雞蛋，然後加入蒜末、蔥花、生抽、澱粉和少量鹽
2、用筷子沿著同一個方向攪拌，使肉餡充分上勁，肉餡太幹可以加入適量的水
3、肉餡攪拌好後醃制10分鐘左右，鍋中燒水
4、水開之後，將肉擠成丸子狀，放入開水中煮熟盛出
5、鍋中燒油，放入蔥花微炒一會，再放入處理乾淨的山藥，略微炒一會後倒入清水
6、大火煮沸後轉中火再煮10分鐘左右，接著放入肉丸，加入適量的鹽和雞粉調味
7、最後出鍋後撒些香菜就可以了一、韓式拌飯
食材：大米、雞蛋、五花肉、豆芽、菠菜、黃瓜、胡蘿蔔、韓式辣醬、熟芝麻
製作步驟：
1、大米加水蒸熟備用，五花肉切成片，黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨後切成絲
2、鍋中燒水，水開後放入洗乾淨的豆芽和菠菜，焯熟後過凉水，瀝幹水分待用
3、鍋中燒油，油熱後先將五花肉放入煎熟，煎至裡面金黃口感更佳
4、要是鍋底有油，就不用放油了，然後將雞蛋打入煎成溏心蛋盛出，再將胡蘿蔔炒軟
5、米飯盛入碗中鋪平，將準備好的食材依次擺在上面，最後放入韓式辣醬和芝麻，吃的時候拌勻就可以了，喜歡可以放些泡菜
二、咖喱海鮮烏冬面
食材：烏冬面、鮮蝦、文蛤、魷魚、咖喱、洋葱、薑蒜、料酒、胡椒粉、鹽
製作步驟：
1、將鮮蝦的頭和身子分開處理乾淨，文蛤處理乾淨，魷魚改成十字花刀，洋葱切絲
2、鍋中燒水，放入兩片薑片和適量料酒，將魷魚和文蛤焯熟
3、鍋中加入少許油，將鮮蝦炒至金黃變色盛出
4、鍋中再次加油，油熱後放入薑蒜末和洋葱絲炒香，加入適量的水，放入蝦頭和咖喱煮開
5、放入烏冬面煮熟，放入之前備好的食材，調入適量的鹽和胡椒粉，煮半分鐘左右就可以出鍋了
三、培根意面
食材：培根、鮮蝦仁、意面、黃油、牛奶、麵粉、西蘭花、黃椒、黑胡椒、蒜、洋葱、鹽
製作步驟：
1、先製作白醬：鍋燒熱將20克黃油化開，加入15克麵粉，小火翻炒麵粉，分三次加入牛奶，邊倒邊充分攪拌沒有面疙瘩，煮粘稠後將做好的白醬盛出備用
2、西蘭花摘洗乾淨掰成小塊，黃椒切成小塊，處理乾淨的鮮蝦仁切成小塊
3、鍋中燒水，水開後放入意面煮熟後過凉水備用，再將西蘭花焯一下水
4、鍋中燒油，油熱之後放入蒜末和洋葱絲煸炒，放入準備好的培根、蝦仁炒變色後放入西蘭花和黃椒
5、加入適量的鹽和黑胡椒炒勻，加入煮好的意面，倒入製作好的白醬，炒均勻後就可以上桌了
四、家常炒河粉
食材：河粉、豆干、肉、胡蘿蔔、葱、辣醬、鹽、生抽、蚝油、雞粉
製作步驟：
1、豆干切成片，肉切絲，胡蘿蔔洗乾淨後切成絲，葱切絲
2、鍋中燒油，油熱後放入肉炒至金黃變色，再放入豆干翻炒至發軟
3、緊接著放入胡蘿蔔絲和葱絲翻炒片刻，加入河粉，調入適量的辣醬、鹽、生抽、蚝油、雞粉
4、快速的翻炒均勻後就可以出鍋了
五、雞蛋炒河粉
食材：雞蛋、河粉、生菜、葱薑蒜、小米辣、鹽、生抽、蚝油、雞粉
製作步驟：
1、雞蛋打散，鍋中燒油炒至金黃凝固備用，生菜洗乾淨後切成小塊，小米辣切成丁
2、鍋中燒油，油熱後放入葱薑蒜末炒香，放入河粉翻炒片刻後加入生菜
3、加入適量的鹽、生抽、蚝油、雞粉炒勻，最後放入雞蛋和小米辣拌勻出鍋即可