大熱天到了,迎來了一天中最悶熱的三伏,但也是一年中最熱的時候,人們往往胃口不好,口乾舌燥,有些人容易著火,口痛。在炎熱的夏天,我們最需要的是清熱消火,健脾止胃。
此外,在悶熱潮濕的三伏的日子裏,人體也很容易受到濕熱邪的侵襲,囙此,有必要驅除夏季的濕熱。
在這段時間後,常喝一碗三豆湯,能清熱解熱,健脾祛濕,幫助我們應付三伏天的飲食療法。
三豆湯是指綠豆、紅豆和黑豆煮過的湯,它不僅是糖水,也是超好的藥用茶。把綠豆、紅豆和紅小豆混合在一起,加三碗水,用慢火煮,一天兩次喝一碗,一碗一碗。事實上,它是一種很好的產品,可以解暑、清熱、消濕、防病。
黑豆具有補腎、養精、清熱的功效,綠豆有清熱解毒散熱的功效,紅豆有清熱、利尿、消腫的作用,對於一些虛寒脾胃的人,特別是對兒童和老年人來說,喝這湯也很好。
推薦做法:三頭清湯
配料:綠豆、紅豆、黑豆、適量冰糖。
1.將綠豆、紅紅豆及黑豆洗淨,並在清水中浸泡一夜
2.將這三種豆子放入鍋中,加入適量的水,用火燒開,放低火,慢慢煮半小時
3.豆子裂開後,加入冰糖,煮5分鐘。冷卻後,可與湯和豆子一起食用。
三豆湯一周可以喝兩次,三伏期間喝得最好,最近可以喝完熱氣。
常喝一碗三豆湯,清熱解熱,健脾祛濕,消除不適。如果你認為這篇文章實用,歡迎轉發給你的朋友。