原創 自從學會牛奶此做法，孩子不吃泡芙了，口感嫩滑有嚼勁，老少皆宜
自從學會牛奶此做法，孩子不吃泡芙了，口感嫩滑有嚼勁，老少皆宜
牛奶不要直接喝了，做成高檔甜品，補鈣增强免疫力，比泡芙好吃。 眾所周知，牛奶是我們日常生活中最古老的飲品之一，曾被譽為白色血液。 牛奶中含有豐富的蛋白質，脂肪，維他命和礦物質，等營養素比較全面，營養價值很高且易於消化吸收，最適合老人幼兒食用。 據調查，每天1杯牛奶可以補鈣增强免疫力，尤其是處於生長發育階段的孩子，多喝點牛奶可以積極給身體補充營養的。 在我家牛奶是不斷的，一般來說都是把牛奶打開即食的，但是在我家每買一箱子牛奶一半是直接喝掉，另一半都是把牛奶做成甜品來吃。 做好的甜品口感嫩滑有嚼勁，金黃色的外皮，還有淡淡的奶香味，看上去就很有食欲。 孩子也很喜歡吃，比泡芙還好吃，看上去也是非常的高檔。 沒做這款牛奶甜品的時候，孩子最喜歡吃的就是泡芙，但是自從學會牛奶這做法後，孩子再不吃泡芙了。 口感軟糯，營養美味，老人和孩子都適合吃。 下麵把做法分享給大家，學會後做給孩子吃，絕對會喜歡。 【食材】：純牛奶，玉米澱粉，白糖，雞蛋，芝士碎，等。
【製作方法】
1、首先鍋內加入克純牛奶，再加入50克的玉米澱粉，20克白糖，再加入2個蛋黃，然後攪拌均勻。 攪拌均勻之後再過濾一遍，再倒回牛奶鍋中開小火慢慢熬煮，一邊煮一邊攪拌。 慢慢煮，牛奶會變得越來越粘稠。 2、煮好的牛奶糊糊裝到一個圓形的大碗中，再把表面抹平整，常溫放凉定型後，放進冰柜冷藏半小時，時間到冷藏好之後，給它脫模，再切成小塊。 3、把切好的小塊擺放在烤盤內，刷上一層蛋黃液，再在上面撒上一點芝士碎，牛奶甜品的生坯就做好了。 4、烤箱提前預熱10分鐘左右，把烤盤放進烤箱，上下火175度，烤大約20分鐘左右，烤到表面金黃就是熟了，就可以拿出來開吃了。 溫馨小提示：
1、牛奶在鍋內煮的時候要一邊煮一邊攪拌著，讓牛奶和其它調料混合均勻。
2、煮的牛奶變得粘稠的時候更要及時的攪動著，防止糊在鍋底，那樣影響口味。
自從學會牛奶這做法後，孩子再不吃泡芙了，口感嫩滑有嚼勁，老人小孩都愛吃。 成品的口感特別嫩滑，外面一層金黃色的表皮，很有嚼勁，很適合老人和小孩子吃。 大家看完之後是不是也想做一下呢？ 真的是很好吃，不但好吃營養也豐富，營養豐富的牛奶甜品看上去也是非常的高檔，做給孩子和老人吃特別好。 學會的你還在等什麼呢？ 趕快做吧！