原創 它Q彈有嚼勁，奶香味十足，比奶茶好喝百倍，是夏日消暑佳品！
它Q彈有嚼勁，奶香味十足，比奶茶好喝百倍，是夏日消暑佳品！
奶茶作為一個很時髦，很得人心的飲品，無論哪個季節它都十分受到大家的喜愛，因為吃起來口感好，而且還可以隨季節的變化，做成熱的或者是冷的，十分人性化，而唯一一點不好的就是奶茶的熱量非常多，所以吃多了容易發胖。但是偏偏又捨棄不了它，囙此我就在家做了一個能替代奶茶食物，比奶茶好喝百倍的芋香牛奶西米露。這是一個吃起來倍有嚼勁，聞著奶香味十足的甜品，西米露的口感是一點也不輸給珍珠，牛奶的香味比奶茶更濃郁，更好喝。
所以這是一份比奶茶還要好喝百倍的飲品，也是一個十分適合夏日消暑的佳品，在做好之後放在冰柜裏冷藏一下，就能很消暑了。而且更加的好喝，並且沒有那麼容易發胖，最主要的是芋香牛奶西米露中的西米露煮起來比珍珠煮的管道要簡單太多，並且整體煮起來也是十分方便，所以很適合平常週末的時候煮著作為一個飲品吃。那下麵就給大家說說詳細的做法，大家可以參照著放假的時候做著吃吃看。
【芋香牛奶西米露】
我們只需要準備芋頭、牛奶、西米露。芋頭選擇表面帶一點潮濕泥土，撥開毛皮看沒有斑點，沒有發黴的，並且芋頭個頭一個大的時候選擇輕一點的，這種澱粉高，吃起來糯好吃。牛奶隨便挑選一個品牌的純牛奶就行，注意查看日期。西米露買表面光滑圓潤，質地硬且不碎的。買完所有食材之後就開始動手做菜。
【詳細過程】
步驟1：拿出芋頭，大概半個就夠了，具體看人數定，接著將芋頭的皮快速的削掉，然後將芋頭放在水中清洗，來回沖洗上幾次之後，就將芋頭放在菜板上，切成塊之後放入碗中，接著在芋頭中加上適量的水，泡著。然後另外準備一個乾淨的碗，將兩盒牛奶倒入碗中，放在一旁備用，等待下鍋。
步驟2：準備一個乾淨的大鍋，清洗乾淨之後，在鍋中倒入適量的清水，接著開大火煮，煮到鍋中的水滾開之後就將改為中火，並且將西米露放入鍋中煮，煮的時候就跟炒菜一樣，要時不時的用勺子攪拌，一直到西米露的白點都已經消失之後，就可以倒入芋頭，接著一起煮，煮到芋頭熟了之後，就倒入事先準備好的牛奶和白砂糖，快速的攪拌均勻，融化就可以關火出鍋。
一份Q彈有嚼勁，奶香味十足的芋香牛奶西米露就做好了。記住芋頭一定要煮熟，沒有熟吃了容易中毒，所以一定要煮熟。除此之外就沒有注意事項了，就只要簡單的煮一下就成，口感也好，比奶茶還要好喝上百倍，也是一個夏日消暑佳品。囙此大家不妨在家裡嘗試著多做做吃吃看。