原創 炸饅頭片，有人沾水，有人沾蛋液，都不對，這才是正確的方法
admin
2021-07-27 10:14:44
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炸饅頭片，有人沾水，有人沾蛋液，都不對，這才是正確的方法
人們在早上著急出門的時候都會比較著急，這時候炸饅頭片就是最簡單的方法了，吃起來外酥裏嫩的，還可以在放上一些火腿，生菜，這就成了一個三明治了，又是一種口感，炸饅頭片雖然說是好吃又方便，但它有一樣不好的地方，那就是特別的吸油，要是不解决這個問題就會變得特別的油膩，都沒法吃。
為了解决饅頭片吸油的問題，人們想出了，很多的方法，在炸饅頭片時，有人沾水，有人沾蛋液，其實這兩種方法都不對，今天我就給大家分享一個正確的炸饅頭片的方法。
首先我們要把準備好的饅頭切成片，薄厚自己掌握，切好後準備兩個碗，一碗放鹽水，一碗準備雞蛋液，裡面也是要放一點的食鹽，不然炸好的饅頭片，吃起來就滅沒有什麼滋味，把切好的饅頭片先放到鹽水碗裏，兩面快速的沾一下就可以了，不然水放多了，饅頭片就會泡囊了，就沒法吃了，沾好後在放到裝雞蛋液的碗中，雞蛋液可以多沾一點。
接下來我們就可以準備炸了，鍋中燒油，油溫升起後放入饅頭片，炸到兩面金黃就可以出鍋了，因為事先饅頭片沾了水，所以饅頭片不會吸油，吃起來還會更加的鬆軟，外面的雞蛋液在炸的時候會讓饅頭片外部更加的酥脆，這才是正確的方法，這樣做外酥裏軟不吸油，有喜歡的小夥伴可以試試哦，如果您喜歡我的文章，歡迎關注帳號並在下方評論您的觀點！
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