家裡再窮也要給孩子吃它,隔三差五吃一次,提高記憶力,骨骼強壯
家中有孩子的每天都在為孩子的營養發愁,就怕孩子的營養跟不上,長不了大高個,學習成績還不好,為此每天都在給孩子製作不同的美食,為的就能給孩子新增營養,今天就給大家分享一個對孩子生長發育有好處的食材,家裡再窮也要給孩子吃它,隔三差五吃一次,提高記憶力,骨骼強壯!
這食材就是腐竹,我們看著這腐竹是不怎麼樣,但它的營養價值卻是特別的高,含有豐富的蛋白質和谷氨酸,谷氨酸對人體的腦部有著很好的作用,可以起到健腦的作用,提高記憶力,還有多種礦物質,可以補充鈣質,促進骨骼發育,讓骨骼強壯,既能促進骨骼發育,又能健腦,提高記憶力,這樣的食材怎麼能不給孩子吃呢,家裡再窮也要給孩子吃它!
腐竹的製作方法也是多種多樣的,今天就給大家分享一個腐竹豆腐煲,好吃又有營養,首先我們要把腐竹放入鍋中稍微的炸一下,炸好後撈出備用。
鍋中留適量的底油,把豆腐切成小塊,放入鍋中煎,煎到表面金黃就可以了。
準備一個砂鍋,把腐竹鋪在最底下,在放入煎好的豆腐塊,在倒入清水,大火燒開後轉成小火,燜煮十分鐘左右,放入生抽,蚝油,食鹽,要是鍋中水少,就在家適量的開水,在用大火燜煮5分鐘,撒入胡蘿蔔絲,青辣椒,在燜個三兩分鐘,撒一把蔥花就可以出鍋了。
是不是很簡單,簡單的幾步就製作成美味又有營養的腐竹豆腐煲了,有喜歡的小夥伴就試試吧!
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