許尤佳育兒堂|三伏溫補，龍眼當屬，這樣給孩子吃，還能健脾養心
荔枝季已過，緊接著到來的便是一年一度的龍眼季。
說起龍眼，大家一定不陌生，薄薄的果殼包裹著晶瑩剔透的果肉，吃上一口，香甜的口感便縈繞在口中。
有些家長可能不知道，龍眼一身都是寶，除了龍眼肉，龍眼的其他部位也具有藥用功效。
該如何物盡其用，給到孩子對證的保健調補？
此外，有些家長在給孩子吃龍眼的時候也會有所顧慮：
龍眼是溫性的，給孩子吃會不會很容易熱氣、生濕呢？
為了解答家長的種種問題，今天就給大家帶來一期夏季龍眼使用指南吧。
1
夏季吃龍眼
補心脾、益氣血
龍眼味甘、性溫，歸心、脾經，具有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智的功效。
龍眼原產於中國南部地區，與荔枝、香蕉、鳳梨被統稱為華南四大珍果。
《本草綱目》中曾經記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良，蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也"。
龍眼雖然也是溫性的，但其溫熱之性比荔枝要更溫和些。吃荔枝容易"熱氣上火"的孩子，可以嘗試吃龍眼，可能更適合。
給孩子食用新鮮龍眼也是要注意量的，最好是每天不超過5顆，每次吃龍眼至少要間隔2天。
而且，龍眼畢竟糖分高，購買龍眼的時候，顧及到其他家人的食用量，也不宜成箱成箱買，全家人都應該適量為宜。
龍眼全身是寶，龍眼肉、龍眼殼、龍眼核也具有藥用功效：
▶ 龍眼肉（桂圓）
新鮮龍眼肉烘乾，即為我們常稱的"桂圓"。桂圓性溫、味甘，入脾、心、肝三經，具有補益心脾、養血安神的功效，是名副其實的夏季補益果。
桂圓可以補脾氣，養心血而安神，如果孩子因為思慮過度或者學習壓力過大引起了失眠、健忘、驚悸怔忡等症狀時，用桂圓煮粥、煲湯，是非常不錯的保健食療。
▶ 龍眼殼
龍眼殼性溫、味甘，歸肺經，具有祛風散邪的功效。《本草再新》中記載龍眼殼："治心虛頭暈，散邪祛風，聰耳明目。"
夏季孩子常吹風扇、空調，如果孩子的頭面部吹了風，就容易導致風邪侵體，引起頭痛、頭暈。
這時，可以取10g龍眼殼，下鍋加約2碗水，大火燒開後小火煮20分鐘。孩子服下後，可以緩解頭疼、頭暈的症狀。
▶龍眼核
龍眼核味微苦、澀，性平，歸肝、脾、膀胱經，具有行氣散結、止血止痛、止瀉燥濕等功效。
夏季濕氣重，可以用5g左右的龍眼核泡水喝，可以利水滲濕，如果孩子大便溏稀、黏廁所，小便淋漓不盡、次數多，這個小方就很適合。
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補氣養血
用好2個桂圓食療方
前面說到龍眼曬乾後，成為桂圓。在給孩子溫補的時候，桂圓比龍眼要更適合在食療方中給孩子對證服用。
順便也提醒一句，幹制的桂圓糖份很高，不建議將桂圓幹作為零食讓孩子直接食用。相比之下，孩子更適合吃無花果幹作為健康小零食。
而桂圓，最好用來泡水或煮湯給孩子服用。以下這兩道方，最近可以用上了：
▶ 日常保健：桂圓紅棗茶
如果孩子體虛，存在氣血不足、食欲不佳、精神不振等現象時，就可以用桂圓幹和紅棗給孩子泡水喝，為孩子補補氣血。
桂圓紅棗茶的功效和薑棗茶類似，可以交替著給孩子喝。如果孩子不喜歡薑味的，也可以用桂圓紅棗茶代替。
許尤佳育兒堂·食療方
桂圓紅棗茶
資料：桂圓幹10g，去核紅棗2枚，糖適量。
做法：鍋內注水約2碗，放入桂圓幹和紅棗，蓋上蓋，小火煮20分鐘即可。可用少量糖調味飲用。每週2次。
功效：氣血雙補，養心健脾。
適用年齡：3歲以上消化好、無病痛、無熱證時對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
▶補氣養心：銀耳龍眼鵪鶉蛋湯
現在的孩子普遍學習壓力較大，容易損耗氣血，精神狀態不好，容易疲憊，就會嚴重影響學習效率。
此時就可以給孩子喝一點銀耳龍眼鵪鶉湯，為孩子養氣血、健脾養心、安神益智。
許尤佳育兒堂·食療方
銀耳龍眼鵪鶉蛋湯
資料：桂圓肉8g，銀耳8g，去芯蓮子8g，鵪鶉蛋3只，冰糖適量。
做法：銀耳泡發洗淨，鵪鶉蛋煮熟去殼備用；鍋內加約3碗水煮沸，加入桂圓、銀耳、蓮子，煮至食材軟熟後加入冰糖和鵪鶉蛋，再次煮沸後即可，溫服，飲湯吃蛋。每週不超過2次。
功效：健脾養心，補氣養血，益智安神。
適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時少量多次分食，蠶豆病可飲用。
有些家長反映，孩子吃龍眼會上火。
還是那句話，孩子本身就是兒為虛寒的，理論上應當適合吃偏溫的水果食物溫補。只要孩子本身身體狀況良好、吃的量適合，一般就不會熱氣上火。
不止是吃龍眼，給孩子溫補，建議先檢查孩子的口氣、大便、舌苔、睡眠是否正常，如果孩子存在積食，先不要給孩子吃龍眼，並及時配合素食、服用新三星湯消食導滯，平時的飲食也要更清淡。
除此之外，孩子如果舌頭比較紅、很容易口幹口渴，喉嚨腫痛，有熱氣引起的口腔潰瘍、麥粒腫等等，都暫時不建議溫補。
只有消化好、無病痛、無熱證，再對證適量服用相關食物、食療方，才能起到最佳的補益效果。
來源："許尤佳育兒堂"公眾號
執行編輯：盧悅明
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責任編輯：宋莉萍