每日一膳|妙用“世間第一補人之物”，幫您養身又養心~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
今日推薦
陳皮小米粥
資料：
小米150克，陳皮1瓣，紅棗3個，生薑3片，食鹽適量。
做法：
（1）所有食材洗淨，陳皮刮瓤，紅棗剝開去核切絲，生薑去皮切做細絲後，備用。
（2）食材悉數放入鍋內，加適量清水，熬制45分鐘，粥熟去陳皮，調味即可。
專家點評：
"一日之計在於晨"，開啟活力滿滿的一天，人們需在早餐中花點心思。小米，功效與粳米、秈米近似，具有補中益氣、益血生津的功效，熬制為粥，稱為"世間第一補人之物"，佐以陳皮、薑棗，既可增强健脾胃之功效又能助於消化吸收。炎炎夏日，不用為腸胃不適、負擔而煩心，便能擁有盛夏好心情。
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：管樺樺
主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。
應用經方及各種干預手段辨治各科雜病與各種狀態。如甲狀腺機能异常；甲狀腺結節等；糖尿病、超重、肥胖及病前狀態等；如亞健康，易疲勞等偏頗體質狀態；如失眠、頭暈頭痛，咽痛咳嗽，腹脹腹瀉便秘等內科雜病；如月經過少，痛經，圍絕經期併發症等婦科雜症。
出診時間：週三上午（廣東省中醫院大德路總院西區5樓流派門診），週五下午廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養科）
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：盧悅明
稽核校對：何明坤
責任編輯：宋莉萍