原創洗猪肚，只加鹽是洗是大錯特錯！加上這2樣，5分鐘就洗乾淨 _營養健康

原創洗猪肚，只加鹽是洗是大錯特錯！加上這2樣，5分鐘就洗乾淨

admin

2021-08-15 15:35:56

它是猪身上最為美味的部位之一，有許多人對其都是格外喜愛的，它就是猪肚。猪肚是一種相當優秀的食材，不僅僅是口味很突出，而且還蘊含著大量的營養，如鈣、鉀、鐵、鈉等營養元素，那都是一點不少，另外還有蛋白質、脂質、維他命等，有著很好的補虛健體效果。

猪肚有著很多的經典做法，稍微一說就有著凉拌肚絲、清燉肚湯、火爆肚條等經典菜式，任何一道都讓人止不住的流口水。不過猪肚雖說是口味棒，但是做起來其實也是蠻麻煩的，很多人做出來的猪肚都會很老，沒有那種脆嫩感，另外很多人都不知道應該怎樣去清洗猪肚，導致最後做出來的菜品依舊是具有著很大的异味，如果你真的想烹飪好猪肚，那麼清洗就一定要到位。

多數人清洗的時候就只知道用食鹽，其實你這可就做錯了。只加鹽是洗是大錯特錯！加上這2樣，5分鐘就洗乾淨，下麵就一起隨著來看看吧。

1、將買回來的猪肚先簡單的沖洗一下，而後撈出放到盆子裡面，這時候的猪肚上面應該是有很多粘液的，我們往裡面加上一勺的麵粉，而後再倒上適量的白醋，用手將其抓勻，白醋搭配著面粉將猪肚使勁的揉搓，這樣就可以很好的去掉猪肚的异味與毒素。

2、隨後將猪肚清洗一下，換到另一面再次進行這個清理步驟，就這樣來回清洗個兩三次，猪肚就已經變得非常乾淨了，這個清理猪肚的方法真的非常不錯，大家趕快記著吧，相信以後是一定可以用得上的。

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