腐竹木耳怎麼炒
admin
2022-11-21 18:05:49

1.腐竹、木耳用清水浸泡2-3個小時，2.腐竹切成小段，木耳撕成小朵，3.切好豬肉和蔥薑，4.熱鍋放油，蔥薑爆香後放入豬肉，然後先放腐竹炒一會兒，再放木耳，5.加適量水，並加入調味品，加蓋燜熟即可。

腐竹木耳怎麼炒


腐竹浸泡時間不宜過長，長時間浸泡容易變質，建議不超過72小時，且用冷水浸泡。

腐竹和木耳搭配在一起除瞭炒，還可以做涼拌腐竹木耳，先把木耳、腐竹焯水，然後加入蒜末、胡蘿卜、香菜、鹽、糖、香醋、芝麻油攪拌均勻即可。

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