重新開鍋就好瞭。1.用洗潔精把鍋裡裡外外都洗幹凈,2.開中大火烤鍋,註意要受熱均勻,3.放入一塊肥豬肉,並不斷用豬肉擦拭鍋體,4.等肥肉溢出的油脂變成焦黃色後,關火並倒掉油脂,5.清洗放涼後的鍋。

可以用多塊豬肉重復上述步驟多次擦拭鍋體,最後再在鍋裡刷上一層食用油,放置過夜就可算開完鍋瞭,可以正常使用瞭。
新鍋需要開鍋,是為瞭在鍋的表面形成一層油膜,再使用的時候不生銹、不粘鍋,延長鍋的使用壽命。
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