肉夾饃的肉怎麼燉
admin
2022-11-24 14:06:36

選用肥瘦相間的五花肉切成塊再焯水，加料酒和薑片去腥，大火燒開去除表面浮沫並洗掉雜質。另起鍋加入五花肉、水、香料和調味料大火燉一個小時左右。可以品嘗一下湯汁，味道不夠可以加鹽調味，再蓋上鍋蓋燜入味即可。

肉夾饃的肉怎麼燉


準備食材：五花肉，料酒、薑蔥、八角、冰糖和其他調味品。

五花肉洗凈切成麻將大小的方塊容易入味，焯水後沖洗去除異味和雜質。

選用高壓鍋燉煮更加軟爛入味，添加稍微沒過豬肉的熱水燉即可。

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