一塊牛排的熱量_生活常識

admin

2022-11-24 18:03:23

每100克的牛排所含有的熱量為125大卡，一般來說一塊牛排大約200克左右，那麼一塊牛排的熱量大約是250克。相對其他肉類來說，牛排的熱量並不算高，而且它的脂肪量也相對來說很低。

一塊牛排的熱量

牛排是一種營養價值非常豐富的食品，含有大量的碳水化合物、纖維素、鈣離子、鐵離子、氨基酸等成分。

但由於牛排是使用大火煎，油溫在120℃左右，然後在油鍋裡面放入牛排，會有蛋白質和油快速發生反應的動聽聲響。所以食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升。

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