原标题：西红柿不要再炒蛋了，试试这种新做法，我家一周吃5次，超美味

生活没有彩排，美食没有美颜。今天用西红柿给大家分享一道美食。西红柿，吃起来酸酸甜甜的，口感非常好吃。不仅可以用来做成美食食用，而且还可以直接用来当成水果来食用，口感非常的不错。接下来我们就用西红柿给大家分享知道不一样的美食，包你吃了就停不下来！

【西红柿馅饼】

准备食材：西红柿，食盐，白糖，小苏打，面粉，粉丝，食用油，耗油，食盐

具体做法步骤如下：

1.首先把准备好的西红柿在顶部用刀打上十字花刀上去，然后把西红柿放入大碗里面，倒入开水进去把西红柿浸泡着待用即可。接着准备适量的粉丝，把粉丝放入大碗里面，倒入热水进去，把粉丝浸泡至变软了待用即可。

2.烫好的西红柿取出来用手把西红柿的外皮全部去掉，然后切掉根部，把西红柿切成大小相等的碎丁。碗中铺上一个笼布上去，把切好的西红柿碎丁倒入笼布里面，然后用手使劲的捏，把西红柿里面的汁水全部给它挤出来。

3.把挤出来的西红柿汁用过滤网将其过滤一遍，倒入另外一个大碗里面待用。领取一个空碗，里面倒入面粉，加入食盐，白糖，小苏打，酵母粉进去搅拌均匀。然后少量多次的倒进去刚才过滤出来的西红柿汁水进去搅拌。

4.把面粉搅拌成面絮状，然后下手去揉搓，将其揉搓成一个大面团，揉好的面团放在碗中，拿出保鲜膜出来包裹起来放在一边醒发30分钟的时间。拿出来一把清洗干净的韭菜，切掉根部，把韭菜切成大小相等的碎丁，全部切好之后放入碗中待用。

5.接着把浸泡好的粉丝捞出来切碎，切碎之后将其全部一起放入韭菜碎里面，西红柿碎丁也倒进去。在碗中倒点食用油，放点耗油，食盐进去搅拌，将其充分的搅拌均匀之后放在一边待用，馅料就做好了，简单吧！

6.醒发好的面团取出来放在案板上面揉搓排气，然后切成大小相等的面剂子。把面剂子整理好了之后用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状，放上馅料进去整理好，在上面再盖上一张面片上去，然后再放上馅料整理平整，最后再将面片铺上去整理好，把边缘处捏紧。

7.电饼铛预热倒入食用油进去刷做，放入饼坯进去，再刷上一层食用油进去。盖上盖子，将饼子烙10分钟的时间，时间到了之后再将其翻个面继续再烙10分钟的时间。两面都烙熟之后就可以关火出锅了，取出来切成小块，放入事先准备好的盘子里面即可食用。一道美味的西红柿馅饼就做好了，吃起来酥脆可口，营养丰富，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.烙饼子的时候记得饼坯上面再刷上一层食用油上去，这样烙出来的饼子吃起来更加酥脆可口；

2.把面片往上面叠放的时候记得将其整理好，按压紧实了。