中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，你喝过没_美食料理

小小爱旅游

2023-02-27 16:38:00

甜酒鸡蛋主要以甜酒和鸡蛋为主原料制作而成，而甜酒口味香醇，工艺简单，深受人们的喜欢。丸子的家乡有个饮食传统，坐月子的妇女经常食用甜酒鸡蛋，以此来下奶。不过甜酒鸡蛋也是一道非常美味的甜品，一起来学起来吧！

甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

主食材：鸡蛋2个、甜酒一碗

辅料：冰糖适量、枸杞少许

甜酒鸡蛋的做法步骤：

一、枸杞洗净浸泡片刻；

二、汤锅加入适量水，大火烧开后打入鸡蛋，熬煮2分钟左右；

三、随后倒入准备好的甜酒、冰糖、枸杞（甜酒不易熬煮时间太久，以免失去味道哦）；

四、待冰糖融化即可盛出；

丸子暖心小贴士：吃甜酒鸡蛋多了会上火，所以有胃病还是少吃为妙哦。