春耕进行时，韭菜正当令
#春假进行中#
和妈妈去菜市场，我总是买韭菜。我喜欢选择本地那种薄而窄叶的韭菜，炒的时候很香。妈妈说，外地的阔叶又长又好吃又嫩。所谓“青菜萝卜各有所爱”吧？在韭菜界，韭菜韭菜也各有所爱，所以大家选择自己喜欢的。
我买回来的韭菜都是这样做的。香菜炒香菜鸡蛋，香菜炒肉丝，我喜欢炒香菜拉肉鸡蛋，绿唇黄黄的鸡蛋和细肉丝比较好吃。
俗话说“韭菜一月，韭菜二月”。二月的韭菜，正是吃韭菜的最佳时节。吃时令、当地时令蔬菜也是饮食中的一个重要原则。
韭菜含有挥发性精油和含硫化合物。烹调后散发出独特的香气，有促进食欲的作用。同时可以为人体补充维生素、膳食纤维和矿物质。
今天给家人做的菜是豆鸡蛋炒肉丝。韭菜和肉丝是绝配，因为韭菜中的硫化物不仅可以抑制细菌，还能促进肉中B族维生素的吸收。如果你喜欢一个人做饭，说明你缺乏B族维生素；如果单独煮肉，B族维生素进入人体后缺乏硫化物吸收。两者搭配会增加营养，味道也不错，所以推荐给大家。
先将鸡蛋炒熟备用，然后倒入肉丝翻炒，加少许油，加入豆角快速翻炒，最后将鸡蛋倒入肉丝中翻两下。从锅里出来。这个时候的味道是最好的。
不过这种方法需要加两次油，容易造成供油量超标，注意少放。
春季吃韭菜，建议每天最多吃1次，最多1盘，生重尽量不要超过150克，而且不要天天吃，每次吃胃肠道都会更舒服。
韭菜蛋煎饼
韭菜饺子
手抓饼版韭菜盒子的做法
韭菜鸡蛋饺子
我家也很喜欢包饺子包饺子，都很好吃
说起鸡，我们大概会想到“Poulenschnein”这个词。剪的感觉不好，所以要保持头脑清醒。
好吃的时候多吃韭菜，割的韭菜少，“你不是韭菜，你从来不是韭菜”。我要看小来老师的《韭菜的自我修养》。
#向宇宙讲述地球的故事#
在里面
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