春天孩子长得快，多做5道汤，营养好吸收，每天换着吃孩子猛长个
导语：春天孩子长得快，多做5道汤，营养好吸收，每天换着吃孩子猛长个
春天到了，万物开始生长，也到了孩子快速长个儿的时候，家长们要抓住机会，别轻易错过。建议在饮食方面多费心，做些营养丰富的饭菜，为孩子补充营养，促进骨骼发育。
做些什么呢？汤是不错的选择。春天孩子长得快，多做5道汤，营养好吸收，每天换着吃孩子猛长个！快来看看都有哪些汤，不妨照着做。
一、菠菜紫菜蛋花汤
做法：
准备适量菠菜，摘好洗净。紫菜放进碗中，加水浸泡两分钟，泡好后捞出待用。大多数紫菜都需要清洗一下，避免有杂质，除非是免洗紫菜，才可以直接下锅煮。
鸡蛋打进碗中搅散待用。另一个碗中倒入少量淀粉和水，调成淀粉水待用。
锅内加少许水，煮开后倒入菠菜，煮半分钟，煮好后捞出待用。
锅内重新加水，煮开后放入紫菜、菠菜搅拌均匀，再加入盐调味。
最后倒入淀粉水搅拌均匀，再淋入蛋液，搅拌之后就可以关火了。
二、荠菜丸子汤
做法：
准备适量新鲜荠菜，摘净洗净，再加水浸泡十分钟。
猪肉剁成肉泥，加入盐、白胡椒粉、鸡精、姜蓉、生抽、蚝油、蛋清、香油、料酒，朝着一个方向搅拌均匀。
荠菜浸泡后，开水入锅焯烫，再挤干水分剁碎。将荠菜碎倒进肉馅中，继续朝着同一方向搅拌上劲。
锅内重新加水，煮开后转小火，取少量肉馅从手的虎口挤出丸子，放进锅内。
全部入锅后小火煮到浮起来，再转中大火煮到丸子熟透。最后加入盐、生抽、香油给汤调味。出锅后放些香菜或者葱花即可食用。
三、番茄肉片汤
做法：
猪里脊冲洗干净，切成薄片，放进碗中加水清洗两遍，再将水分挤掉。
然后放入姜丝、盐、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟入味。番茄洗净切块，白玉菇或者蟹味菇洗净切段。
锅内加油，烧热后倒入番茄翻炒均匀，再加少许盐、生抽、番茄酱翻炒片刻。
番茄变软后倒入白玉菇翻炒均匀，倒入适量开水，大火煮开。
最后倒入肉片快速搅散，再煮两分钟，调好味道就可以出锅了。
四、西湖牛肉羹
做法：
准备一块牛里脊，冲洗后切成小丁，加水抓洗两遍，去掉血水。
然后加入料酒、姜丝、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。香菇碎、香菜末、姜蓉切好待用。
锅内加水，煮开后倒入牛肉搅散，再倒入一勺料酒，开锅后关火，捞出牛肉，用水冲洗。
锅内重新加水，放入香菇、牛肉、姜蓉，大火煮开。再放入盐、胡椒粉调味。
接着倒入淀粉水调整浓度。最后淋入蛋清液，搅拌均匀关火，出锅后放些香菜碎和香油即可食用。
五、虾滑豆腐汤
做法：
虾仁去掉虾线，冲洗后剁成肉泥。放入料酒、白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。
处理好后盖上保鲜膜，冷藏半个小时。
鸡蛋打成蛋液，入锅煎成蛋皮，再切成小条待用。嫩豆腐切成小块，用淡盐水浸泡十分钟。蟹味菇洗净，切成小段。
锅内加油，烧热后放入蟹味菇翻炒，再加适量清水，大火煮开。
接着放入虾滑、豆腐块，小火煮两分钟。最后放入蛋皮，加入盐、白胡椒粉调味。出锅后撒些葱花即可食用。
以上五道汤特别美味，快做给孩子尝尝，助力长高个儿。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。