这3种蔬菜是“长寿菜”，建议中老年常吃，滋补身体，好吃不上火
这么多食材，让人吃的不舒服，喝的不舒服，反而想长寿。毕竟规则变了。长寿是很划算的，所以人除了好好运动，心情愉快之外，增加营养也很重要。以下三道菜被称为“长寿菜”。营养丰富，吃饱了，味道好，多吃也不会上火。身体素质。
1.海带（含碘的冠军）
海带又叫海藻，生长在海水中，营养价值很高。海带含有丰富的碘和钾元素，可以预防三高，因此被誉为“海中之菜”、“长寿之菜”。
推荐食谱：紫菜豆腐汤
所需材料：海带、豆腐、葱、蒜、姜、枸杞
所需调料：盐、鸡汤
第一步：将买回来的干海带泡在清水中。记得多换几次水，去除海带的咸味。尽量不要买泡过的海带，看不出添加了什么。海带泡水洗净，切成小块。准备半切豆腐，倒入开水去除豆腥味，让豆腐更卫生，然后将豆腐切成大小合适的块。姜切片，葱切碎，蒜切末，十几个枸杞洗净。
第二步：锅里放油烧热，用小火将一半的葱花和所有的蒜末炒熟，然后加入海带翻炒片刻，让海带块均匀的沾上油。
第三步：加入适量的水。如果家里人多，就增加。每个人都应该喝一碗。大火烧开后，加入豆腐块，转小火煮8分钟。
第四步：加入适量的盐和鸡精调味，撒上枸杞和葱花即可上桌给幸福的一家人。海带已经放了盐，吃起来咸咸的，如果够了就不用加盐了，以免汤太咸喝不下去。
2.蘑菇（氨基酸皇后）
香菇被称为“蘑菇皇后”。香菇含有18种氨基酸和30多种酶。一百克香菇中含有30克纤维素。这些营养素对保护肝脏、减少脂肪和延缓衰老都有好处。
推荐菜谱：香菇炒腐竹
原料：鲜香菇、豆类、大葱、大蒜、干辣椒。
所需调料：盐、糖、胡椒粉、鸡汤、酱油、香油
第一步：选择比例好的香菇，洗净，用顶刀切片。事先将豆瓣酱全部泡水，用手捏的时候摸不到硬核就可以了。洗净后，切成寸段。大葱切成葱花，大蒜切成片，干辣椒洗净切块备用。
Step2：锅内放油烧热，将葱、蒜、干辣椒放入锅中爆香，加入香菇片爆香，使香菇均匀分布。油，炒出香菇特有的香味。
第三步：加入豆子翻炒，加入酱油、盐、糖、胡椒粉，翻炒1分钟，加入两勺水，开火盖上锅盖焖5分钟。分钟。
第四步：加入鸡精提鲜，加入几滴香油即可食用。
3.马齿苋（天然抗生素）
马齿苋又称五行草。马齿苋含有蛋白质、脂肪、粗纤维和多种矿物质。对志贺氏菌有很强的抑制作用，被誉为“天然抗生素”，民间也称其为“天然抗生素”。长寿菜”和“长寿菜”。
推荐食谱：马齿苋球
所需材料：马齿苋、面粉
所需调料：盐、青柠粉、香料、花椒粉
第一步：摘下马齿苋，用盐水浸泡片刻，用清水冲洗干净，捞出备用。
第二步：将可乐饼用菜刀切成小块放入盆中，加入适量的面粉，面粉不要太多，保持菜叶表面平整即可。然后加入适量的五香粉和花椒粉，还有少许盐，倒入少许水用筷子拌匀。
第三步：将炸丸子用手擀成菜球，放在布屉上。事先在蒸锅里加水，蒸15分钟后取出。
第四步：将切碎的大蒜放入适量的酱油和醋中搅拌均匀，用来裹在炸丸子上。
【总结】这三种“长寿菜”很有营养，多吃也不怕。建议中老年朋友有时间多吃，对身体大有裨益。