开春后，抓紧吃这野草，清肠排毒还防病，路旁遍地是，不懂吃可惜
立春后，赶快食用这种野菜，清肠解毒，防病防病。路边无处不在。可惜你不知道怎么吃
春天是吃野菜的时候。不用花一分钱就可以品尝到很多美食，比如荸荠、马齿苋、草头、金枪鱼等。味道鲜美可口，吃过之后过目不忘。开春后的每个周末，我都会带着家人去地里挖野菜。早上能挖一大袋，吃好几次。
今天我要介绍一种在路边，在田野里可以看到的野菜。它被认为是一种杂草，但它实际上可以食用并且具有很高的营养价值。蒿”。
艾蒿在农业领域非常普遍。它生长迅速，与小麦等植物争夺水分和养分，严重影响小麦生长。因此，蒿一直被认为是一种杂草。当它出现时，必须将其拔出，以确保保护小麦。性能和质量。
它之所以被称为杂草，是因为它吸收了大量的营养物质，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。
因其具有清肠解毒、润肠通便、清热解毒、防病防病等功效，成为人们喜食的一种野菜。须蒿种子含油40%，可工业压榨食用；种子药食兼用，具有利尿、消肿、祛痰、平喘作用。
春天是青蒿生长旺盛的时节。现在的口味比较清新温和。该吃饭了。只需将其拉出并在一个小时后装满一个袋子。做法简单又好吃。可惜你不知道怎么吃。
我将与您分享一些青蒿食谱。一旦你学会了，你就可以为你的家人制作并尝试一下。
1.蒿子饺子
准备猪肉、面粉、艾草、韭菜、食用油、盐、生抽、蚝油、味精、鸡蛋、香油和饺子皮。
1、青蒿是这样长的，所以挖的时候要小心，去根，去黄叶，用清水洗几遍，除去灰尘。烧开一锅开水，将青蒿放入水中焯水1分钟，捞出过凉水，挤干水分，切碎，加入一勺食用油拌匀。
2、五花肉去皮包入肉馅，加入盐、食用油、生抽、蚝油、味精拌匀，倒入艾草，打入鸡蛋，加入适量盐和芝麻。加油拌匀，饺子馅就做好了。
3、将饺子馅用饺子纸包好，揉成饺子。烧开一锅开水，放入麦豪饺子煮3分钟，等它们都浮到上面后，取出来吃，味道很鲜。
2.蒜泥麦蒿
准备艾草、蒜瓣、盐和食用油。
1、将挖出的青蒿去掉黄叶和老根，用清水洗净，沥干水分。将蒜瓣去皮，压碎成蒜泥。锅内加水，烧开，加入少许盐和油，下入蒿子焯水1分钟，捞出凉水沥干水分。
2.将沥干水分的青蒿摇匀后装盘，加入蒜头、盐、香油拌匀即可食用。
3.虫卵汤准备艾草、鸡蛋、盐、食用油、香葱和香菜。
1、准备青蒿适量，去掉黄叶和老根，洗净备用。锅内倒入少许水，加少许油和盐，大火烧开，放入青蒿煮1分钟，变色后捞出，用冷水浸泡1小时，挤出水。
2、锅内油烧热，放入葱花爆香，倒入干青蒿，大火翻炒1分钟，倒入适量水烧开。鸡蛋用筷子搅匀，围成一圈倒入盘中，加入适量的盐和香油，撒上香菜粉即可食用。
麦蒿的三种做法，非常好吃，营养又馋人，吃一口就不会忘记。现在青蒿很多，喜欢吃的就去挖一些让家人尝尝。如果觉得我的文章不错，请点赞、评论、转发、收藏，收听下期见。