一听广东,无论是外省人,还是外国人,广东给人印象较深刻的应该就是省府广州了吧。而说到吃,很多人第一反应就是“食在广州”了,但小编想说的是,其实除了广州,还有一个地区的美食非常有名,常常有食客为了饱吃一顿而打飞的到那里哦,这才是为了美食说走就走啊!
是那里呢?
就是大潮汕地区了!!!

潮汕地区的人给人第一印象就是很会做生意,潮汕人的生意不仅在广东、在中国做,在国外也有很多潮汕籍的老板,真的是富豪多又多。不过潮汕人除了会做生意很出名外,他们的美食更是遐迩全国。

你们知道“食在广州”的下一句是什么吗?就是“味在潮州”了。从味鲜肥美的牛肉到Q爽弹牙的牛肉丸,从无米不成粿的粿类到各式各样的美味小吃。小编只想说来到潮汕地区,你会因它的美食而舍不走~
早餐走起了~~
爱西干面

早餐必吃的爱西干面,面条弹牙,卤汁浓香,加些芝麻酱和沙茶酱,热腾腾,香喷喷,吃的时候让人欲罢不能。
猪杂汤

猪杂汤是和爱西干面一起吃的哦,猪杂、鱼丸和猪肉,味道鲜美,还有解腻的酸菜,满满一大碗,味道鲜香,连汤都要喝完。
潮汕肠粉

还有潮汕的肠粉,跟广州的很不一样哦,可以加牛肉、蚝仔、鲜肉、鸡蛋、虾仁、香肠等等各种馅料,料很足,而且味道特别鲜。
潮汕海鲜粥

粥的味道很鲜,满满的一锅,海鲜的量也很足,蛤蜊肉、鲍鱼、虾、扇贝等等,味道超正。
各种粿类~牛肉丸嫩牛粿

必吃的有牛肉丸嫩牛粿,潮汕的牛肉丸好吃在于手打,很Q弹,配上嫩嫩的鲜肉片,还有粿条,鲜香美味!
咸水粿

咸水粿名字吃起来木有任何特色,但上面的有炒得很香的萝卜干和虾米,好吃~
韭菜粿

刚蒸出来的韭菜粿味道浓郁,让人忍不住垂涎,吃的时候香甜润滑。如果是煎烙的话还香而爽口呢,随便就可以搞定2份哦。
海记牛肉店--牛肉火锅
第一必吃的就是海记牛肉店了,还被《舌尖上的中国》详细介绍过,以新鲜的牛肉火锅闻名,在很多地方都有分店,不过到了潮汕地区当然得去总店品尝下了。

火锅汤底任选,大多人喜欢用清锅,汤底用碎牛骨和生姜。最受食客欢迎的有手打牛肉丸、三花趾、吊龙、肥牛、嫩肉、牛百味、牛舌和其它素的配菜了。

牛肉火锅汤头好喝,牛肉肉味重,肉汁多,肉也很嫩,牛肉丸很Q弹,吃完你只会感叹,从末吃过这么好吃的牛肉,真的是打飞的过来吃都值得了。
西天巷蚝烙

这也是被《舌尖上的中国》推荐过的美食哦,刚做出来的蚝烙非常香,吃的时候外皮酥脆,里面的料很足,蚝肉也非常饱满,好吃又鲜甜!
糖葱薄饼

再来一个上过《舌尖上的中国》的特色小吃,糖葱薄饼是简单的一张张风吹饼,卷着糖浆拉拔成的白色长条糖葱,再配芝麻和香菜,一口下去,酥脆、甘甜。
猪杂薏米汤

广场薏米店里的招牌猪杂薏米汤,简单的一碗,同样是料很足,汤鲜味美,只要10块钱就搞定。
老妈宫粽球

近百年的老妈宫粽球,一定要吃招牌双烹粽球哦,一半甜一半咸的口感一定会让欲罢不能,一个小小的粽子竟然有干贝、虾米、香菇、蛋黄、南乳肉、莲蓉、栗子、羔烧白果辣么多的馅料在里面,你说你能错过吗???
哎呀,一不小心就说了十多种,可是还有很多美食还木有说呢?比如那些潮汕卤味、糯米猪肠、潮式豆腐花、甜汤、老姿娘夜粥店里的夜宵、虾生鱼生、金不换炒薄壳、鸭母捻、海鲜大餐……

那么多好吃的,你以为你三五天就可以吃个遍吗?呵呵,告诉你,至少得个十天半个月,或许你会好吃到不想回来了哦!