
●惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。 惊蛰时节,春气萌动,大自然有了新的活力,这个时候阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,万物生机盎然。
●平地一声雷,所有冬眠中的爬虫走蚁也会应声而起,四处觅食;自然界气温回暖,阳气上升,草木绽放,梨花淡白柳深青,柳絮飞时花满城,桃花、杏花、樱花等也竞相开放。
养
生
提
示
1
养阳护肝少吃酸
孙思邈曾言:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”因为酸性食物有收敛作用,可阻滞气机,不利于阳气升发,酸入肝,多食酸味食品,会使肝气过盛,从而损害脾胃。甜味的食物入脾,适当多吃 大枣、山药等养脾的食物,可做成 大枣粥、山药粥等,补益人体脾胃之气。
同时宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,可以增强体质,抵御病菌的侵袭,比如 鸡肉、鸡蛋、春笋、菠菜、芹菜、牛奶等,油腻、刺激性的食物最好不吃。应以“春夏养阳”为原则,可适当多吃能升发阳气的食物,如 韭菜、菠菜、芥菜等。

2
惊蛰时节宜吃梨
惊蛰乍暖还寒,时而也较干燥,人常有口干舌燥之感。我国民间有“惊蛰吃梨”的习俗,梨性寒味甘,有 润肺止咳、滋阴清热的功效,梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。
【注意】
梨子偏寒,老人一次别食用过多,否则反伤脾胃,如脾胃虚寒及血糖偏高之人,则要少吃生梨。干咳少痰之人较适宜,可选食 莲子、枇杷、罗汉果等一起吃以缓解症状。咳嗽痰多并且白色稀痰的人,尽量不吃。

3
宜吃抑菌食物
惊蛰以后,气温回升,细菌、病菌等微生物活力增强,容易侵犯人体而致病,宜吃清热解毒的抑菌食物,比如 大蒜、大葱、马齿苋、蒲公英、蜂蜜、绿茶、香菇等,它们大多享有“天然抗生素”之美誉。
在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质,比如 芥蓝、西蓝花、柑橘、柠檬等富含维生素C; 胡萝卜、菠菜等富含维生素A,可适当多吃。

4
多吃时令野菜
惊蛰后野菜多,如 荠菜、苦菜、马兰头等,大多营养丰富,还富含维生素C及有助防病的活性成分,适当多吃,有助增强人体免疫力,还能抵御病菌的侵害。


树始绿,花始开
草长莺飞
春意渐浓
春的气息
你感受到了吗
来源:健康中国、CCTV生活圈
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