制作酸汤火锅乌冬面需要准备哪些食材呢？_美食料理

制作酸汤火锅乌冬面需要准备哪些食材呢？

江南烟雨断桥殇

2023-03-07 00:40:52

引言：酸汤火锅乌冬面是一道很好吃的面食，又酸又辣！真是引起人的食欲，使人食欲大开。不过酸汤火锅乌冬面是一道很简单很简单的美食，很多人都比较喜欢吃它，煮起来非常的方便快速，是办公室白领、加班人的最爱。

一、什么是乌冬面

制作乌冬面的时候如果能够搭配上比较好吃的汤料的话，那么乌冬面将会变得更加美味。有些网友喜欢在外面吃乌冬面，但是在家里面制作乌冬面其实也非常的简单，因此大家可以尝试一下。

二、酸汤火锅乌冬面的材料

酸汤火锅乌冬面是一道非常简单的面食。首先准备好乌冬面200g、熟牛肉100g、西红柿一个、油菜一颗、葱花，姜蒜末适量、醋一大匙、番茄酱一小匙、盐、鸡精、红油适量。先把牛肉，西红柿均切块，锅热油爆香葱姜蒜，放入牛肉，西红柿，醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后加入适量水和盐煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了，另起锅烧开水。水量盖过面条即可，下入无冬面煮熟，最后再放入油菜烧烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚好煮好的酸汤即可。

三、口味不一

小编认为每个人的口味都不同，如果觉得一个番茄酸度不太酸的话，还可以根据个人口味多加一点醋。如果有喜欢吃芹菜的小伙伴们，还可以加一些芹菜和姜。芹菜具有活血化瘀的作用，姜具有防逆止呕，化痰止咳，散寒解表等疗效。做酸汤火锅乌冬面的材料就这些，如果还有喜欢吃其他蔬菜肉类的小伙伴，还可以多加一些自己比较喜欢的蔬菜或者是肉类。

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