5分钟快手菜！汤鲜味美，食材仅一样_美食料理

寞年沧缪

2023-03-07 02:02:37

这些天我翻了不少简易菜谱，新学了一道简单、好吃、食材少的菜。

好啦，多的不说，咱直接上菜！

这款溏心卧蛋不仅味道好，做法还非常简单，我敢拍着胸脯保证厨房小白一看就会！

另外饭饭还附赠一个荷包蛋煮不破的小方法，不会的赶紧码。

打蛋前，先在碗里先加水，然后沿着消去大泡泡的水面慢慢倒入锅中就行。

汤底要用到的调味料也很简单，都是一些家常必备。

鲜嫩的鸡蛋混着浓郁的汤汁，连汤带蛋一起入口，味道超级鲜。

有条件的还可以再下一把面，当早餐、晚餐都很不错哦~

土鸡蛋

盐、葱花、生抽、香油、紫菜

想要荷包蛋不破，碗里先加水，再打鸡蛋。

锅里水开之后，关火，等到水里大泡泡没有了之后贴着水面把鸡蛋慢慢倒进锅里。

盖上盖子焖2分钟，然后开小火煮2分钟，这是溏心蛋的做法，不想吃溏心的就煮5分钟。

然后来调个汤底，这个汤底，不管你是吃清汤面、饺子馄饨，都特别合适！

然后舀2勺煮荷包蛋的水

再把煮好的荷包蛋放碗里就可以啦~