这菜是“补钙王”，长相奇特，口感好营养高，要多给孩子吃_美食料理

春阳笑谈文化

2023-03-16 15:21:55

几天前，我拜访了我的朋友，吃了一种我以前从未吃过的蔬菜。味道很好。问女友名字，被人笑话：连自己孩子都不认识。二菜，我没吃过，真是孤陋寡闻。我回家看了看。没想到这里的食物不仅好吃还这么有营养！于是我对儿童餐的爱又加深了，以后一定会经常吃的。

二菜是芥菜的一种。粗大的根部是翠绿色的花蕾，相互缠绕，就像许多孩子围着妈妈一样，因此得名。尽管造型别致，外表不起眼，但它的味道其实很好，甜而不苦，果肉酥脆，筋道少。而且他的饮食也很丰富，儿童蔬菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素等，其钙、磷含量居蔬菜之首，非常适合儿童补钙。

这样，您以后可以给孩子吃更多的蔬菜，这些蔬菜是钙的重要来源。今天分享给大家一个非常简单的快手水煮菜的做法。焯水后淋上酱汁或蘸上酱汁食用。简单快手又营养又美味又开胃，大家一定要试试。此菜堪称“补钙之王”。它具有独特的外观、良好的口感和很高的营养价值。小孩子应该多吃。

【水煮蔬菜】

配料：蔬菜、盐、油、葱花、辣椒小米、酱油、红油。练习步骤：

第一步：蔬菜洗净，去掉老皮对半切开，如果太大可以对半切开。

第二步：锅中烧开适量的水，水里加少许盐，加几滴油，把蔬菜放入水中焯一下，大概2-3分钟，焯一下就可以出炉了。冷水，然后沥干水，放在盘子里。

第三步：然后我们把葱和小米切成辣圈，装盘，然后倒入适量的酱油和红油调匀成酱汁。煮熟的蔬菜可以蘸上酱汁食用。

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