教你土豆丝新做法，香辣爽口，制作简单，保证一吃就上瘾！_美食料理

像风筝的梦想

2023-03-17 04:41:42

土豆丝，可以说是餐桌上的明星菜。无论是去餐厅吃饭，还是在家做菜，它都是点菜率最高的。特别是对我来说，如果出去吃饭，我的必点菜就是土豆丝。

记得朋友还笑话过我，说我就爱点这道菜。可每次饭桌上，唯一不剩的就这道菜，原来他们也和我一样喜欢吃！土豆丝可是说简单到几乎人人会做，但是人人会做，不代表都能做的好，十个人也能做出十种不同的做法和味道！

土豆丝一般都是炒着吃的居多，放点辣椒蒜末炸一下，然后加入土豆丝大火炒熟即可。但是我今天给你推荐的是一种新做法，虽然制作过程和炒土豆丝差不多，但是无论是从味道上，还是口感上，我觉得更胜一筹。你跟我学习做一下，保证一吃就上瘾！

【做法步骤】

1把土豆洗干净后去皮，青辣椒红辣椒各一个，去根后洗干净！

2把土豆均匀的切成丝，看看我的刀工不错吧，你需要多多练习哦！

3把青红辣椒切成丝！

4把切好的土豆丝放入碗中，用清水多冲洗几遍！

5把大蒜剁成末！

6锅内加入水烧开，然后把土豆丝青红辣椒丝倒进去，烫一下立刻捞出！

7把土豆丝蒜末放入碗中，加入香油香醋盐味精拌均匀，装盘即可！

用这种方法做出的土豆丝，香辣爽口，吃起来很清脆，比炒的味道更好吃。

注意事项：

1焯水的时候，要等开锅后再放入土豆丝，稍微烫一下即可，尽量保持土豆的爽脆！

2能吃辣的朋友，可以另外放些辣椒油，味道会更香！

亲爱的朋友，你觉得我做的这道土豆丝怎么样？？？

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