大家好,我是晴晴天,爱吃爱分享。这是一个美食站,食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”,提升味觉,满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食,热爱烹饪,欢迎来到这里小憩,感谢你们留下最美的足迹,让我们一起学习厨艺,共同成长。
用心分享几道家常菜,味道纯正,香脆可口,小朋友最爱。
油炸洋葱圈

材料:洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、油、面粉、面包屑
做法:1、洋葱去皮洗净,切成圆圈;圆圈的宽度约为1厘米;
2.加入切碎的洋葱圈,加入适量的胡椒粉和盐,拌匀后腌3分钟;
3、准备好面粉、蛋液和面包糠,将洋葱圈一个一个包裹均匀;
4.在平底锅中加热油,用大火煎至洋葱圈呈金黄色。
炸鱿鱼圈

所需材料:鱿鱼、大蒜、油、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋、面包糠
做法:1、鱿鱼洗净洗净,切成5毫米左右厚的圈;蒜茸;
2、鱿鱼圈加入蒜末、油、盐、胡椒粉、料酒腌10分钟入味;
3、鸡蛋捞出搅拌成蛋液;将鱿鱼圈分别沾上面粉、蛋液和面包屑;
4.锅中油烧热,将鱿鱼圈炸至金黄色。
烤鸡柳

材料:鸡胸肉、葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡汤、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠、油
做法:1.葱切块,姜切丝;
2、鸡柳洗净,切成手指粗细的条状;加入切碎的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌半小时;
3、鸡蛋打散待用,将面包屑和淀粉分别倒入两个平底锅中;
4、将腌制好的鸡肉去掉卤汁,分别蘸上淀粉、蛋液和面包屑;
5、锅里放油烧热至60-70%热,然后转小火将鸡里脊煎至鸡里脊表面呈金黄色。