腊月二十六，用它炖肉，鲜香浓郁，不油不腻，家里人都爱吃_美食料理

春阳说星座

2023-03-18 04:42:01

腊月二十六日，用它来烤肉，味道鲜美，浓郁，不油不腻，深受家人喜爱。

明天是腊月二十六日。现在的习俗是杀一头猪，扔掉很多肉，只希望来年生活好起来，每顿饭都有肉，钱花得起。

说到水煮肉，说到凉汤，不是每个人都喜欢吃的，没有味道，而且很油腻，到头来会浪费很多。

今天我想和大家分享另一种烹饪美味肉的方法。烤肉的时候加一点。味道鲜美浓郁，味道浓郁，不油不肥，深受家庭大人小孩的喜爱。

土豆烤肚的做法：

准备猪排。五花肉比瘦肉更美味、更香。取一个大碗，撒上一些盐和面粉，倒入水搅拌溶解。

加入五花肉，搓洗十分钟，使血水溶化，腥味减少，上面的油污污物也去除。

取出，冲洗并切碎。土豆去皮洗净，然后切成小块。将大葱去皮洗净，切成小块。

姜去净洗净切成薄片，干辣椒切成小段，锅中加入冷水，放入猪肉，大火烧至鹅肝冒出，捞出，冲洗它。并保存水以备后用。

在平底锅中加热油。油热后，放入五花肉炒至出油。继续加入洋葱、姜和干辣椒，炒香。

继续倒入生抽、老抽、料酒，搅拌均匀上色，然后撒上一些冰糖，搅拌均匀溶解，倒入足量的水，烧热。熬。

把土豆放回中火，继续烤十分钟左右，撒上尽可能多的盐，再继续烤十分钟，直到土豆和肚皮软烂，就可以上桌了。.