好吃的家常菜，省吃俭用，全家人都爱吃
大家好，我是SereneSunnySky，我喜欢吃和分享。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理一些家常菜给大家分享。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”来补充味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你们留下最美的足迹，学习厨艺，一起成长。
美味的家常饭菜，经济实惠的特色餐，全家人都喜欢吃。
炖土豆
配料表：土豆、八角、盐、葱姜、酱油、白糖、水淀粉
做法：1、葱切小块，姜切片，土豆去皮切成稍大的块；
2.锅中倒入油，放入土豆翻炒。炸至表皮微黄，捞出检查油；
3、另起一锅加入少量油，将八角、姜片、葱花炒香。加入炸好的土豆翻炒；
4、加入糖、酱油和盐，炒至顺滑，加水烧开；
5.转中火煮至汤汁浓稠后加入水和淀粉。
冷水母头
配料表：海蜇头、黄瓜、盐、糖、酱油、白醋、黑醋、糖、蒜末
做法：1、海蜇头用水浸泡三四个小时，中间换水两三次。然后切成十元硬币大小的块，用开水烫十秒左右，捞出泡在冰水里待用；
2、黄瓜切盘，用糖和盐腌一小时，用手挤干水分；
3、离水后，把水全部挤干，把先用开水漂洗过的黄瓜放在盘子底部；
4、蒜蓉酱、酱油、白醋、黑醋、白糖、香油；
5.最后，出锅前将酱汁浇在海蜇头和黄瓜上。
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虾蛋奶油
材料：鸡蛋、凉白开水、橄榄油、生抽、葱花、虾皮
做法：1、虾皮用热水泡10分钟，去盐分和杂质，放入鸡蛋和凉白的料理杯中压碎；
2、将打好的蛋液倒入碗中，放入泡好的虾皮；
3、放入蒸锅，蒸锅内水烧开后，外面盖上保鲜膜蒸8分钟；
4.蒸好的吉士酱去掉薄膜，淋上少许橄榄油，加入生抽和少许葱花。
青椒喉
配料表：土豆粉、鸡肉、姜、葱、料酒、辣椒、香油
做法：1、将土豆粉放入开水锅中稍微煮沸，然后放在盘子底部。另外，将鸡肉切成薄片，放入沸水中加入生姜、洋葱和热酒煮熟，然后取出，抹上土豆粉；
2.锅内拌入鲜汤，加入青椒圈烧开，加入精盐、味精、藤椒油、香油调味，出锅，撒上葱花即可食用。泡菜肥牛火锅
材料：肥牛卷、泡菜、辣酱、大葱、金针菇、豆腐、香菇、蔬菜、大蒜
做法：1、将葱、蒜、豆腐、香菇等材料切段备用；
2、开水开大火，加入泡菜和辣椒酱一起煮开；
3.依次加入香菇、豆腐、金针菇、蔬菜、大葱、肥牛。