入秋后不吝啬遇到这道菜，一次买15斤，放冰箱冷冻，很方便
时间过得真快，春夏悄悄过去了，时间过得真快，好多人的钱包没有弹起来，但他的肚子弹了起来。他们不应该少吃。我们的生活越来越好，天天吃得起猪肉，不愁吃穿。然而，很多中年人开始追求绿色蔬菜、野菜、野果，但这些蔬菜都很难得。只有农村人见面，记得见面。
小编小时候也是农村的孩子。农村的生活非常美好。我靠山吃山，靠水喝水。这是每个农村人的口头禅。作为一个农村孩子，我时常想起童年的记忆。小时候家里条件不好，老家整体经济水平比较差。在农村地区，贫困并未根除。小时候，我们没有各种各样的水果和零食。小龙虾，天真得像个孩子。农村孩子聪明早，会帮家里人干农活。放学后的编辑也是如此。由于家境不好，我们经常去山上采野菜，比如大蒜、车前草、荠菜等，各地都属于荠菜。可以，你可以选一个篮子，吃不完可以用来包饺子。我们家买不到猪肉饺子，只能吃鸡蛋饺子，我们都爱吃。
小时候天天吃蔬菜，现在年纪大了，野菜很难找了，因为城市里空地就那么几块，绿植高楼林立。公共菜市场很少见。如果您遇到野生荠菜，请不要犹豫。可以买15个，吃多少都不会腻。荠菜是餐桌上的美味蔬菜之一。可以搭配荠菜饭、荠菜豆腐汤、荠菜饺子等。小编很喜欢孩子们包的饺子，真的很好吃，每一口都非常满足。荠菜虽然好吃，但是野生荠菜很难买到，而且荠菜也不利于保存。今天就教大家一招，保证你的荠菜半年不坏。来看看。入秋后，碰到这道菜可别手软，一次买15斤，放冰箱冷冻，非常省事。
[保管荠菜的小窍门]
准备食材：从野牧羊人的钱包里准备一大袋（这次买了15斤，家里人嫌少），盐5茶匙，食用油适量，水少许等。
第一步：将野生荠菜的老茎和黄叶捏碎，将荠菜全部放入锅中，加入一大盘清水，将清水倒入荠菜中，加少许盐浸泡，捞出叶子上的灰尘和污垢，并洗至水变清为止。
第二步：倒入清水，锅中烧开水，加入半勺盐，油烧开，将荠菜全部放入锅中，倒入荠菜炒至变软，加入盐。让荠菜更新鲜、更环保。第三步：水焯20秒左右，时间不要太长。取出水并让它冷却。将荠菜捏成一团，挤干表面的水分。
第四步：将荠菜全部装入袋中，全部放入冰箱冷冻，这样荠菜可以保持鲜嫩，营养价值不流失，还能保持原汁原味。
荠菜是野菜之一。荠菜尽量这样养，放半年也不会坏。你学会如何养荠菜了吗？（所有图片均来自网络）