大热天，黄瓜一起煮，减肥瘦身，低脂又健康，让你安然入秋
月底了，天气还是很热，空气也很好湿气重，身体容易缺水，所以要多吃些滋润有营养的蔬菜，不要错过一些营养健康的素汤。很多肉汤的脂肪含量太高，吃多了容易发胖。你需要注意你的健康饮食。今天要和网友们分享一道素食汤——黄瓜紫菜鸡蛋汤。黄瓜富含多种维生素，低脂健康，不会让肉长胖。很多人都不知道这道黄瓜紫菜汤的做法，下面就来详细说说吧。
这几天天气热，一热就不想出门。再加上疫情还没有结束，所以我正在努力储备尽可能多的蔬菜。黄瓜特别补水，不管是凉拌还是清炒，都不错。黄瓜其实可以用来煲汤。适合搭配海藻和鸡蛋。色泽诱人，清淡不腻，有助于刮脂减肥，还能维持身体的新陈代谢。早吃早壮。大热天，用它煮一根黄瓜，清淡肥美，低脂健康，让秋天平安进入。
[黄瓜紫菜汤烹饪技巧]
配料表：买鲜嫩的青黄瓜，优质鸡蛋2个，紫菜一小把，浓汤一盒，小葱两根，香菜适量，香油适量，水1200毫升，胡椒粉少许、盐适量，猪油一勺，鲜味极鲜半勺，白醋等调味品几滴。
烹饪技巧：你必须掌握采集黄瓜、紫菜和鸡蛋的技巧。蛋液一定要有腥味，混合。掌握这道素汤的烹饪技巧非常容易。
第一步：选好几样食材，往水槽里加盐和水搅拌几次，用布擦洗黄瓜，把瓜皮上的农药洗干净，切掉多余的部分，把黄瓜切成几片薄片。.
第二步：将海藻用温水泡软，将海藻全部切成几小块，土鸡蛋打入碗中，加少许白醋，半勺胡椒粉，撒盐调味加少许水，用打蛋器大力搅拌，关机。
第三步：锅中烧开半锅开水，加入一大勺猪油，待水开后，放入黄瓜片，中火烧开，倒入一盒浓汤，放入切碎的紫菜。
第四步：稍微搅拌一下汤汁，让汤汁浓郁，转小火慢炖，将处理好的蛋液倒入锅中，待鸡蛋结成块状浮起即表明鸡蛋熟了。
第五步：淋上香油，加盐调味，半勺入味很鲜，少许胡椒粉，少许鸡精，快速拌匀几下。
第六步：加入切碎的香菜，撒上香葱点缀最后煮一分钟以上，拌匀盛入汤碗即可。这道美味、滋补、滋补的紫菜黄瓜蛋花汤就做好了。
烹饪技巧：黄瓜海蛋汤是一道滋补营养的蔬菜汤。黄瓜需要用淡盐水洗净，紫菜需要用温水泡软切块，鸡蛋需要提前调味。汤本身很容易准备。它必须用猪油煮熟，逐渐加入黄瓜片和海藻片。蛋液要倒入锅底，小火加热。等待蛋液沸腾，加入香料，最后加入小葱和香菜。在锅外煮一会儿。
这道黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）