饮酒习俗：河南敬一端二，安徽炸雷子，能喝到后面的是狠人
要问现在社交最关键的点是什么？不是要有多外向，也不是要有多会算计，关键在于一杯酒！一杯酒下肚，内向变外向，人品人格一览无余，这时候想要看清一个人很容易，社交自然也轻松些，毕竟人们常说“酒是照妖镜”嘛！
每个地方都有不同的饮酒文化，了解地方饮酒文化能避免很多丑态，我以前每次去外地，都不知道要怎么喝酒，为了避免这样的尴尬，今天咱们就来盘点一下那些喝酒习惯不一样的地方，看看和你家乡有什么不同？
河南人
河南作为中原腹地，酒文化十分厚重，在这里喝酒，有“敬一个，端两个”的讲究，简单一点说，就是上酒桌就要喝三杯酒，这样后续的环节才能进行，要是挺不过这三杯，建议还是不要坐上河南人的酒桌。此外，河南人通常参加酒局也会有自己的饮品习惯，即使别人邀请，在场的人也会带几瓶酒，以免喝一半没有酒扫兴。
安徽人
河南表兄弟安徽喝酒也挺爽快的，在安徽，有一种很特别的饮酒方式，叫做“炸雷子”。很多人听不懂，其实理解起来比较简单，有两种说法，其一是网上比较流行的喝混酒，准备一大杯啤酒和一小杯白酒，两者混合在一起，一下全部喝完，谁快谁胜；其二是在酒桌上碰杯时，能听到碰杯声响的人要把酒杯里的酒一饮而尽，基本上一场酒局下来，要炸两三次，酒量好的还能撑住，如果酒量不好，就要现场表演。
广东人
在大家心中，可能广东人的酒量不是很好，因为这里气候炎热，喝不了太辛辣的饮品，所以广东的饮食主要还是以清淡著称。当地多数人还是喝度数比较低的豉香型白酒和米酒。不过大家有所不知，近两年白酒发展迅猛，在广东也闯出了一片天地，听闻广东是茅台酒的主要消费市场，商务宴会上喝高度白酒的人不在少数。不过广东人喝酒不“随意”，非常讲究，不像北方那么豪爽，他们喜欢慢慢品，没有劝酒的习惯，很耐持久战。
福建人
总的来说，福建人的酒量不是很高，当地人也不太喜欢喝白酒，啤酒是福建人酒桌上最常见的，说到喝啤酒，福建人从不含糊其辞，一瓶一瓶地喝总觉得不过瘾，后来大家都是一人抬一箱，用大盆装，这样喝才过瘾，只要上了酒桌，那都是朋友，一杯接一杯的干。
山东人
山东被称为礼仪之邦，山东人以热情、直率、好客而闻名。作为孔孟之乡，儒家思想的重要发源地，山东酒桌上可谓是相当讲究，从进门那一刻起，处处都是规矩，该怎么坐，该怎么喝酒、怎么敬酒，处处都是门道，不过虽然规矩多，但喝起酒来一点也不含糊，被称为全国酒量最好的省份，人均都是1斤起步，上了山东人的酒桌，只要会喝酒，就别想竖着出门，因为当地人特别热情，不喝都觉得过意不去。
然而，近年来喝假酒的事件越来越多，各地区的饮酒习俗也不像以前那么繁荣了，大家都怕喝到假酒，很容易耽误事，得不偿失。幸运的是，了解几个地方的饮酒文化，我也知道两款比较好喝的纯粮酒，咱们一起来看看，你们都喝过吗？
缘得仿台酒
它来自贵州茅台镇，口感上有八分茅味，酒体呈淡黄色，干净透明，喝了一口，粮香和焦香瞬间充满了喉咙，嘴里的回味也比较长，空杯上的酱汁香味已经聚集了很长时间，是一种罕见的白酒饮品。
这款酒的酿造是按照和茅台酒一样的大曲坤沙工艺酿造的，选料也十分苛刻，只用本地产的红缨子糯高粱，酿造周期是1年时间，还搭配了7年时间的窖藏，才会有那么高的品级。
绵柔尖庄
价格不高，品质却很好，这款酒的产地在四川，隶属于五粮液旗下，走的是低端市场，在沿海地区寻常百姓家很常见，被很多人当做口粮酒。
此酒口感绵柔，香气突出，有着比较浓郁的五粮液风味，回味虽短，但是这样的价格，性价比已然是最高。
事实上，每个地区的饮酒习俗都非常不同，但他们确实有相同的目的，那就是让客人吃好喝好，所以上了酒桌别建议。你还知道哪些地区的饮酒习俗呢？欢迎在评论区进行讨论。
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