韩式辣酱鱿鱼有抗病毒、抗射线的作用。利于牙龈、牙齿的健康,保护牙齿及口腔等功效。

材料准备
鲜鱿鱼:300g
洋葱:一个
韩式辣椒酱:2大勺
青椒:半个
姜:适量
葱:适量
干辣椒:适量
鸡精:适量
白糖:适量
盐:适量
酱油:适量
做法

1、鱿鱼洗净,去除表面薄膜。

2、鱿鱼切花刀,再切成小块。

3、生姜去皮切片。

4、青椒剃去芯切成丝。

5、洋葱切成两半,去头去尾,再切成块。

6、大蒜切片、干辣椒切成段。

7、将适量姜、蒜、洋葱、料酒倒入鱿鱼里面搅拌均匀腌制几分钟。

8、热锅起油,爆香蒜片和干辣椒。

9、倒入洋葱炒香。

10、倒入鱿鱼翻炒。

11、倒入青椒翻炒。

12、放入韩式辣椒酱翻炒。

13、放入葱段、酱油、、白糖、鸡精翻炒。

14、勾芡翻炒均匀即可起锅。