夏天没有胃口？试试这种辣椒特色做法，爽脆开胃，真的太好吃了！_美食料理

小浩讲笑话

2023-03-25 20:04:53

夏天没有胃口？试试这种辣椒特色做法，爽脆开胃，真的太好吃了！让人回味无穷的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天给大家带来一道辣椒特色吃法，爽翠开胃，特别适合夏天。

首先把辣椒清洗干净。去掉辣椒子、辣椒地。把辣椒对半切开。再用剪刀剪成条，注意头部不要剪断，没有剪刀用刀切也是一样的。剪好以后就是这样的。全部捡好备用。准备一个红辣椒切成辣椒丝，装碗里备用，你把大蒜切成蒜末。放到辣椒丝上。

锅中不要放油，放入辣椒，煎至一面，微焦翻一面，加入比平时炒菜多一点的盐放均匀。继续腌制辣椒，出水变软，像这样就可以出锅了。锅中烧油，放入花椒8角包厢，把热油淋到蒜末上，激发出香味。半圆再加入三勺生抽三勺香醋，适量的香油搅拌均匀。把料汁浇到辣椒上，充分翻拌均匀。