夏天就爱吃这菜，每周要做三次，每次都吃的精光，特好吃_美食料理

夏天就爱吃这菜，每周要做三次，每次都吃的精光，特好吃

历史每日说

2023-03-25 20:04:57

窗外，烈日炎炎，知了却在树上鸣唱着夏天独有的曲目，仿佛夏天是它们欢乐的季节。屋内，没有一丝丝的凉风，而此刻的厨房热气腾腾的像蒸笼一样，让人热的无法呼吸。夏天最让人不愿意多待的便是厨房，每做一餐饭都是汗流浃背，浑身湿透的让人难受。夏天在我们家一般会选择做一些简单开胃的菜，一般以蒸菜和凉拌菜为主。这样既省时省事，也不用在厨房多呆。

蒸菜，只需将菜处理好后上锅蒸一蒸便可开吃，简单省事而且营养不容易流失。丝瓜是夏天很常见的食材，鲜嫩多汁，清热消暑，这种水分多的蔬菜夏天吃是最好的。丝瓜的做法也颇多，凉拌、炒食、蒸制、煮汤，因其鲜嫩的特性，任何一种做法都不宜时间太长，否则便失去了丝瓜本身的味道。丝瓜加入粉丝和蒜一起入锅蒸8分钟就可以吃，我们每隔两天就做一次，每次都吃的精光，汤汁都不剩。做法分享给大家，喜欢的做起来吧！

【金蒜丝瓜盅】

食材：

丝瓜、蒜、粉丝、胡萝卜、生抽、蚝油、油。

1、粉丝放入盆中倒入温水浸泡至软，水没过粉丝为宜。