土豆这个做法，鲜辣香酥，好吃到会上瘾，我家每周都要做几回_美食料理

小明说有趣段子

2023-03-25 20:06:03

土豆这个做法，鲜辣香酥，好吃到会上瘾，我家每周都要做几回。今天要给大家分享一道巨好吃的椒盐土豆片，一盘真的不够吃

【椒盐土豆片】用料：小个土豆适量，豆瓣酱，生抽，椒盐，白芝麻，大蒜，小葱，食用油。

做法：小葱切花，大蒜3瓣切碎，准备一勺熟的白芝麻。

土豆洗干净去皮后切成薄片。锅中适量清水煮开，放入土豆片煮3分钟左右，捞出过凉后沥干水分备用。

平底锅倒入少许油烧热，下蒜末爆香，然后放入一勺豆瓣酱翻炒出油。

倒入沥干水分的土豆片，小火翻煎一下。加入一勺生抽，一勺剁椒，翻炒均匀。

接着撒上椒盐，翻炒均匀，最后撒上白芝麻和葱花，出锅装盘即可。一道鲜辣香酥的椒盐土豆片就完成了，保证你吃一口就会上瘾，不能吃辣的可以把豆瓣酱换成不辣的那种，味道一样很好，赶紧来试试吧！土豆这个做法，鲜辣香酥，好吃到会上瘾，我家每周都要做几回。