土豆还能这样做，香辣可口外脆里嫩，一次做一锅都不够
田田的搞笑段子
2023-03-25 20:06:06
土豆是我们家里最常用的食材之一，最常用的做法就是炒土豆丝，或者土豆炖肉，炒着吃口感清脆，炖着吃香甜软糯，无论什么做法我都非常喜欢吃。而我们常用的土豆个头一般都很大，这样在切的时候就比较容易。但是农民伯伯在收获土豆的时候，一颗秧子下面绝对是有大有小，大的当然会直接卖掉，而那种小的土豆很多人都不会买，觉得处理起来会有点麻烦。所以我们在超市也很少见到那种非常小的土豆。其实这种小土豆也可以做出一道非常好吃的菜，不仅外观非常的漂亮，口感香辣软糯，让你吃了一盘绝对会想要第二盘，下面我们分享一下做法。
【香煎小土豆】：
食材：一小盆小土豆，1/2茶匙盐，1/2茶匙黑胡椒粉，1/2茶匙辣椒粉，葱花适量，食用油
【具体做法】：
1.先把小土豆用清水清洗干净，将表面的一些不好的地方清理掉。
2.锅中放水加热，将小土豆放进去直到煮熟，在中火的情况下大约煮7-8分钟。
3.小土豆煮熟之后，将它们捞到盘子上，冷却一会
4.用刀轻轻的按压每一个土豆，使其开一个小口，成扁平状
5.所有的小土豆处理完之后，锅中放油加热，把小土豆放进去，两面都煎5-6分钟，使其表面微黄
6.在土豆表面撒上一点盐，撒上黑胡椒粉，最后撒上辣椒粉，用量可以根据自己的口味进行添加。
7.将小土豆翻面，再撒上上面的调料
8.最后撒上葱花，就可以进行摆盘了.
相关内容
热门资讯
原创 用...
标题：用酸奶也能蒸蛋糕？关键是那种入口即化的感觉！ 在探索美食的无限可能时，我们总能找到那些令人惊...
原创 虾...
当妈的最头疼什么？不是辅导作业，不是陪玩，而是——孩子不吃饭！我家那俩娃，一个挑食，一个吃饭像"数米...
原创 营...
豌豆粥（1） 材料： 小米50克、豌豆40克。 调料： 高汤、盐、味精各适量。 做法： 1.豌豆洗净...
冬天多吃这馅饺子，这个馅实在太...
都说“百菜不如白菜”，但冬天的时令蔬菜里，还藏着一个被低估的营养王者，那就是小白菜。它不仅比大白菜更...