周末喊儿子出去吃饭，却说爱吃妈妈做的菜，三菜1汤吃得舒服！
上高中的儿子一个月休息两天，这个周末正好赶上难得休息的一次，午餐时我建议出去大吃一顿，儿子却说还是爱吃妈妈做的菜。好吧，看来当妈的就是劳碌命啊，不过儿子既然爱吃，我当然也爱做。临时上街买菜已经来不得，看看家里有什么菜就做什么菜吧。
半个小时三菜一汤端上了桌，主食烤了儿子爱吃的烤地瓜，面食还有早餐剩下的煎包和自己蒸的肉龙。虽然没有大鱼大肉，儿子却说这样吃得最舒服了，清淡又营养，不喜欢外面饭菜的油腻。只要儿子喜欢，再辛苦也值，您觉得对吗？具体的做法分享给大家，喜欢的亲也做起来吧。
1、油菜炒肉丝
【用料】：油菜，五花肉，葱，姜，蒜，红辣椒，花生油，生抽，盐
【做法】：1、五花肉切成细丝，葱姜蒜切好2、油菜去根去黄叶洗干净3、热锅凉油，放入五花肉翻炒出油分4、放入葱姜蒜和红辣椒炒香5、倒入油菜快速翻炒6、倒入生抽翻炒均匀7、加盐拌匀就好了
2、蘑菇炖五花肉
【用料】：蘑菇，五花肉，葱，姜，花生油，盐，酱油，生抽，料酒，五香粉，黄豆酱
【做法】：1、蘑菇去根洗净，用手撕成小片2、放入烧开水的锅中汆烫2分钟捞出沥干水分3、五花肉切成薄片，最好选择半冷冻的肉，切时可以切得更薄一些4、热锅凉油，倒入五花肉翻炒变色5、倒入葱花、姜片爆香6、倒入蘑菇翻炒均匀7、倒入黄豆酱翻炒均匀8、加入少许水盖上锅盖煮一会，水量与蘑菇平齐就可以9、出锅前加入盐炒匀
3、凉拌豆腐丝
【用料】：豆腐丝，葱，熟花生油，生抽
【做法】：1、豆腐丝切成2、葱切成段，再切成细丝3、将豆腐丝和葱丝一起放入大碗中，倒入熟花生油和生抽拌匀即可
4、玉米粥
【用料】：玉米面，清水
【做法】：1、玉米面倒入一个碗中，加适量清水调成稀糊度合适的面糊2、锅中倒入水烧开3、将玉米面糊倒入，用汤勺不停搅匀，大火烧开再转小火慢煮即浓稠即可
烤地瓜、煎包和蒸肉龙的做法以前已经分享给大家，想学的亲可以去我的文章里面翻找一下哦。
您午餐喜欢吃什么？有什么好的建议和意见？欢迎亲留言交流哦！