俗话说的好，想要喝酒，好菜是最重要的_美食料理

俗话说的好，想要喝酒，好菜是最重要的

我的美食日记

2023-03-25 20:08:18

民以食为天，面对美食就少不得有美酒，方才圆满。尽兴而归当然最好，往往有些人要不醉不归，仿佛只有烂醉如泥，方显友谊之深厚，于是，酒后百态，形形色色颇为壮观！不过话又说回来了，既然有美酒就要有能下酒的好菜，而且还要好吃，营养，最重要的是干净健康，这样吃着才会更加放心。平时家里来客人的时候我都会做这三道菜给他们当下酒菜，不但营养而且非常的下酒，我们一起来看看是什么菜这么吸引人吧。

番茄炖牛腩

别看它那么普通，但营养是非常高的，我们一起来看看它都有什么营养吧

无论是寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。此外，西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，就能起到补血滋阴的作用，而且植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗，不利于消化，不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动，促进消化的作用。

我们再来看看；爆炒肥牛

花生猪蹄汤

这道美食主要是由花生和猪脚这两种食材搭配在一起烹饪出来的美食，它的味道非常的好，既有花生的花生那种淡淡的香甜，又有猪脚的肥而不腻。

猪脚的营养价值：猪脚中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

上面的这几种菜都是下酒的最佳选择，选它们就对了。不知道你们是不是也喜欢呢。

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