山东一女子回娘家，晒出爹妈做的一桌菜，网友：大开眼界
山东人向来有着十分耿直、豪爽的性子，待人待物都充满真性情。为人父母之后更是恨不得将一切好东西都给儿女，将这外粗内秀的性格表现得淋漓尽致。
这不，最近小丽就趁着假期回了一趟娘家，好几个月没见上面的一家子十分高兴，小丽的爸妈更是亲自下厨做了几道闺女爱吃的好菜。小丽也是十分激动，将一大桌子菜晒在了网上，这可馋到了众多网友，网友们纷纷评论道：大开眼界！
快来看看到底是哪些菜，让网友们不约而同地发出这样的惊叹呢？
1.火爆腰花
多地都有火爆腰花，而鲁菜中的这道却是与众不同的，其中很少有辣味，而突出的是腰花本身的咸鲜。
火爆腰花看起来简单，仅仅是将腰花配合调味料进行爆炒，但是要想去除腰花本身的腥味，让菜品的口味更加完美，则是不容易的。
但这可难不住小丽的爸妈这地道的山东人，通过去除腰花中白色的筋，以及使用白酒进行浸泡，三下五除二就解决了这难题。
制作好的腰花呈现出诱人的象牙色，看起来油亮诱人，尝起来也一定是质地细嫩，咸鲜醇厚。这样一道在餐馆中常吃的菜在家中也能做出相同的品相，确实让人吃惊。
2.油焖大虾
油焖大虾是山东省的一道特色名菜，也是一道脍炙人口的家常菜。其特色就在于其独特的制作方法，使用了鲁菜特有的油焖技法。
这油焖技法的独特之处就在于先将食材经过油炸，在让外壳更加酥脆的同时，也缩短了之后焖煮的时间，让酥脆与香软相融合。
从小丽发出的图片来看，大虾色泽红亮，汤汁浓稠，看着就知道是拌饭的绝佳选择。看着图片都几乎能闻见油焖大虾的香味，鲜香甜咸四种味道相辅相成，要是吃了，定能让人回味无穷。
3.木须肉
前两道菜都算是硬菜，正所谓荤素搭配，这道菜中就要有蔬菜了。
木须肉是鲁菜中最为知名的家常菜，其食材简单，制作也方便。但正是简单的菜才考验厨师的功底，要想达到色香味俱全，可不容易呢。
其主要便是将鸡蛋、黄花菜、木耳、黄瓜与肉片炒到一起。炒制这道菜重要的是火候和下入各食材的时机。火大了，黄瓜不脆，火小了，又失去了过油的鲜香。
制作好的木须肉色泽丰富，味道清新、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜，不愧是小丽最爱吃的菜之一。
4.海米扒白菜
临海的山东海产品十分丰富，新鲜晾晒而成的海米更是咸鲜，成为了这道海米扒白菜的点睛之笔。
白菜烫熟装盘后再加上料汁，最后点上几颗海米提鲜增味，这样一道清新的佳肴就做好了。
白菜色泽洁白，海米淡红喜人，整体鲜嫩清淡。若想要口感更佳丰富，还可以再拌入一些粉丝，晶莹的粉丝吸入调料，更是嫩滑咸香。
5.浇汁豆腐
小丽的父母也是十分讲究了，除了肉和蔬菜，还没有忘记要吃上一些营养丰富豆制品，这不，还准备了这道浇汁豆腐。
这道菜是将豆腐煎成两面微黄，再与蒜、红椒翻炒均匀，稍稍焖煮即可。
经过煎炸的豆腐外脆里嫩，金黄酥脆。整道菜看上去酱汁浓稠，豆腐上的配料也是十分丰富充足，一看就是下饭的绝佳选择。
这一桌子菜，数量不多，但都是鲁菜中经典的家常菜。硬菜、蔬菜、豆制品，更是一样不少，搭配恰当，怪不得小丽要发出来晒一晒呢。
而其中一些难度较高的菜品，小丽爸妈在家便能制作出来，口味甚至丝毫不输餐馆；而一些看起来平常的食材，经过搭配，也能做得如此精致，更是让人眼前一亮，这也正是网友们纷纷感叹大开眼界的原因了。
不知道这几道山东的家常菜大家有没有吃过的呢？大家还知道哪些特色又美味的家常菜呢？快来评论区交流一下吧！