大傢好!我是大叔愛生活美食,每天分享幾道好吃的傢常菜,和你一起交流和學習,
熱愛做飯的你可以交流學習,今天在網上看到這道菜,比較好奇,看瞭以後,其實也很簡單,好幾種做法,我今天分享這道菜吧,比較適合我們傢庭做的方法,

準備食材,
雞蛋4個,蔥花,
配料準備,
食用油,鹽,雞精,生抽,蠔油,
烹飪方法,
1、雞蛋4個雞蛋打入碗中,攪拌攪拌,攪拌均勻,

2、準備一個小碗,加入鹽,雞精,生抽,淀粉少許,蔥花,攪拌均勻,鹽也是少一點,或者不加,都可以,醬油的咸味就差不多瞭,
3、起鍋燒油,油溫五成熱,倒入雞蛋液,定型後翻炒,
4、然後把調好的湯汁倒進來,翻炒30秒就可以出鍋瞭,

這就是所謂的醬油炒雞蛋的傢常做法瞭,你可以試試,味道也是很不錯的,
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