1條大草魚1瓶啤酒，往鍋裡一扔，紅燒魚還要好吃，解饞_美食料理

小葛说花草

2023-03-28 02:01:35

借瞭1大草和1瓶啤酒，扔進鍋裡，炸魚更入味，滿足你的胃口。

首先，我們準備一條比較大的草魚，洗凈，切塊，放入大碗中，加入蔥薑蒜，料酒，加入黑醬油，加入其他配料。和魚一樣。醃制10分鐘入味。

烤魚的時候，切肚，切薑絲，切蔥，切蒜。材料準備好後，將鍋燒熱，放入五花肉。如果沒有油，用小火把五花肉在油裡煎一下。肉炒好後，加入蔥、薑、蒜炒香，加一勺醬油炒熟。之後加入一瓶啤酒，大約500ml，加入醬油和蠔油。

最後將醃好的魚放入，蓋上鍋蓋。煮15分鐘左右，15分鐘後把醬汁放入湯中，開始高溫收汁，收汁時加入香菜，入鍋即可出鍋。

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