三伏天吃豆角好處多，隻需炒一炒，營養又美味，改善貧血便秘！_美食料理

小小谈美食

2023-03-28 05:21:04

三伏天吃豆子好處多多。炒著吃，營養又美味，還能改善貧血和便秘！

我們都熟悉bean。許多人喜歡吃它們。這是一道夏日佳肴。它味道很好，對健康有很好的好處。

豆類的好處：

1.減肥

可促進胃腸蠕動。吃豆子可以潤胃，促進減肥。對於超重的人來說是一個不錯的選擇。

2.養脾開胃

吃豆子可以促進排毒排便，還可以增進食欲，可以改善經常食欲不振的情況。

3.抗腫瘤

能使人體產生腫瘤細胞抗體，能阻止癌細胞對人體的危害，常吃豆類對抑制癌細胞有一定作用。

4.預防心血管疾病

豆類能降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復。富含不飽和脂肪酸，可降低人體血液中的膽固醇，預防心血管疾病。

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實踐：

1.將豬肉洗凈，切成薄片。將瘦肉放入碗中，用鹽、醬油、花椒粉、濕淀粉拌勻。

2、豆子洗凈，切成三厘米長的段。

3、加入適量食鹽用力揉搓至顏色變成淡綠色。

4.煎鍋放少許油，加入肥肉末翻炒至變色。加入生薑，稍微炒一下。

5.加入瘦肉絲炒至肉熟透。

6、加入豆角繼續翻炒至豆角皮微卷起，撈出雞精。

豆類含有豐富的蛋白質和少量的胡蘿卜素及維生素。豬肉含有豐富的蛋白質和脂肪，營養均衡。

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