幾道非常特色的美食，簡單易做還風味十足，學會不用去飯店就能吃
甜酸雞腿棒
食材：青檸汁半個雞腿蔬菜汁一小罐兒（160毫升左右）紅糖一大匙鹽辣椒粉黑胡椒粉
做法
1、所有的調料放到一個大碗裡，攪勻―――這個時候，可以嘗一嘗甜酸咸度，根據自己能接受的口味調整吧
2、把4個洗凈的小雞腿，放入一個深一點的烤盤
3、把剛剛攪好的調料倒在雞腿上
4、蓋上一層錫紙，使不透氣
5、放到預熱到華氏325度的烤箱，慢慢烤上一個小時。中間打開蓋著的錫紙翻面幾次，讓雞腿四處都能沾勻醬汁，每次翻面之後都重新蓋上錫紙
6、在最後要出爐之前，可以看到烤盤裡還有很多醬汁，這個時候呢，把烤盤傾斜一下，讓醬汁集中在一個角落，往這些醬汁裡面倒入一匙淀粉加一匙半清水調成的水淀粉，攪和攪和，醬汁就會變得濃稠起來，用勺子澆在雞腿上面就好瞭。
酸辣肉絲
主料：瘦肉200克、泡蘿卜150克
輔料：泡薑1塊、泡小米辣椒5個、大蒜3粒、香蔥2根、醬油1.5湯匙、老抽2茶匙、紅椒2個、花生油適量、生粉1茶匙、黃酒2茶匙、鹽適量、花生適量、雞粉1/3咖啡匙、香醋2茶匙
做法：
1、泡蘿卜和泡薑切絲，泡椒剖切，香蔥洗凈切段，大蒜切末。
2、滴幾滴清水，調入黃酒、1/2湯匙醬油、生粉，拌均勻。再放3茶匙花生油，拌勻醃制5分鐘。
3、倒入比較充足的油，將肉絲入鍋裡滑散後撈出。鍋裡留底油，或另起鍋放油，放入泡椒、泡薑、大蒜炒香。
4、放入泡蘿卜絲炒出香味，加入肉絲，炒均勻入味，調入雞粉和香醋炒勻，放蔥段翻勻，即可。
傢燒豆腐
食材：豆腐1塊、雞蛋1個、面粉1勺、油、鹽、砂糖、黃豆醬、胡蘿卜、紅椒、青椒、薑絲、面粉、料酒、雞精
做法：
1、豆腐切成1厘米厚度左右的方塊，浸泡在淡鹽水中10分鐘，雞蛋打散，加入一大勺面粉，攪拌均勻備用 。
2、青椒、紅椒、胡蘿卜切片備用。將浸泡好的豆腐取出，均沾上一層幹面再輕沾上一層蛋糊 。
3、鍋內倒適量油，燒至6成熱，將裹好蛋漿的豆腐放入，小火炸至兩面黃 。
4、依次炸好其餘豆腐、鍋內留適量底油，加入薑絲爆香 。
5、加入胡蘿卜翻炒30秒左右斷生、再加入紅、青椒斷生，加入適量料酒攪拌均勻 。
6、加入一大勺黃豆醬加入少許砂糖。將炸好的豆腐塊放入，輕輕翻拌均勻。
韭菜炒豆芽
材料：綠豆芽300克。韭菜適量、鹽適量、醬油適量、味精小許。
做法：1.豆芽用水泡一下洗凈備用，韭菜洗凈切段備用；
2.鍋裡加油燒熱；
3.放上豆芽翻炒斷生；
4.倒上適量醬油，放上適量的鹽翻炒均勻；
5.再倒上韭菜翻炒一下；
6.放小許味精炒勻出鍋，裝盤上桌