夏季補陽正當時，建議多吃這3種食物，養陽氣補腎氣，常吃更健康
“春夏養陽”，這是中醫認可的說法，夏季是萬物生長的季節，“茁壯成長”是這個季節的主旋律。
夏天註意“養陽氣”，便能夠保持人體的健康狀態。建議：夏季補陽正當時，建議多吃這3種食物，養陽氣補腎氣，常吃更健康。
排骨
推薦食譜:紅燒排骨
所需食材：排骨、薑、蔥
調味料：生抽、蠔油、老抽、鹽、料酒、淀粉
做法：
1.將買來的排骨，先把它清洗幹凈，然後醃制一下，放些鹽，料酒和一些淀粉，把它抓拌均勻，稍微醃制一下。
2.然後調個醬汁，碗中放入一勺醬，蠔油，生抽，一點點老抽，把它攪拌均勻，鍋熱後放油，然後把排骨放進去煎。
3.稍微煎一下就可以瞭，不用煎得太黃，然後再翻炒一下，排骨變色後就可以盛出來瞭。
4.另起鍋熱油，將蔥薑蒜這些調料放進去，開大火爆香，然後把排骨放進去，澆上一些米酒去腥，讓排骨口感更好，隨後翻炒均勻，蓋上蓋子，用中小火煮上3分鐘。
5.三分鐘後打開蓋子，放入提前調好的醬汁，把它翻炒均勻，放入青紅椒，蓋上蓋子，轉小火再煮三分鐘。
6.然後打開蓋子，把它翻一下，這個時候排骨更熟，又香又美，最後撒上去蔥花看一下，這一道排骨就做好瞭，真的非常香，排骨吃起來肥瘦剛剛好，肉質非常美滑。
豬肥腸
推薦食譜：溜肥腸
所需食材：肥腸
調味料：食鹽、生粉、植物油、米酒、大蒜、生抽、老抽
做法：
1.首先把肥腸處理一下，放一些鹽，生粉，生油，把它抓洗一下，這樣清洗得非常非常幹凈，而且不會有異味，沒試過的可以試一下。
2.抓洗幹凈後用熱水把它清洗幾遍，然後翻過另外一面也是用同樣的方法把它清洗幹凈，清洗幹凈後放入鍋中，放一些薑片，米酒，加入清水，把大腸焯一下水，焯好水後把它解壓出來，然後再清洗一下，這樣就非常幹凈瞭。
3.放入一個砂鍋裡，放一些薑片，蔥結，大蒜，桂皮，八角，香葉，小茴香，鹽，生抽，生抽要多放一點老抽，蠔油，冰糖，再放入兩個雞蛋，半瓶啤酒。
4.往裡面加入適量的清水，燒開後，再蓋上蓋子煮30分鐘，30分鐘後把配料夾出來。
5.然後蓋上蓋子，把火關掉，再泡一個小時，時間到就可以打開蓋子瞭，現在已經是非常入味瞭。澆上一些鍋裡的料汁，撒上一些蔥花，這樣就完成瞭。
牛腩
推薦食譜：胡蘿卜清湯牛腩
所需食材：胡蘿卜、牛腩
調味料：薑，八角，陳皮，草果，香葉，花椒，白胡椒粒，冰糖
做法：
1.把牛腩清洗幹凈，然後冷水下鍋，放些料酒，水開15分鐘左右把它夾出來，把牛腩上的血沫清洗幹凈，然後放入一個砂鍋。
2.放一些薑，八角，陳皮，草果，香葉，花椒，白胡椒粒，冰糖，也要加入多一點的清水，再放一些料酒，蓋上蓋子先煮一個小時。
3.煮的同時，我們切白蘿卜，一個小時後打開蓋子，把這些香料夾出來，把白蘿卜放進去，蓋上蓋子，接著煮一個小時。
4.時間到就可以打開蓋子看一下，這個牛腩已經煮得非常軟瞭，把它盛出來，這個鍋裡的湯千萬不要倒掉瞭，可以直接拿來喝，再加上兩塊牛腩。
牛腩切好後，蘸上醬汁就可以直接吃瞭，原汁原味，又香又軟，真的非常好吃。
以上就是夏季補陽氣養腎氣很好的三種食材，排骨、肥腸、牛腩都是營養豐富的食材，做法也簡單，學會瞭就做給自己和傢人吃吧。
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