分享陜西油條的做法，怎麼做好吃又簡單
在陜西，很多人都喜歡早餐吃油條，豆腐腦，專傢表示，早餐可以簡單，也可以不必吃多，但最好要包括三個類型的食品：一是淀粉類食物，如面包、粥、面條、包子、煎餅等，也可以是土豆和紅薯。二是富含優質蛋白質的食物，如牛奶、豆漿、豆腐腦。最後是富含纖維、維生素C的食物，包括各種果蔬。“早餐無論中西，最好每天吃一小把堅果。”因為早餐人們很少飲食過量，這時候補充堅果這樣高能量高營養的食物，可以改善三餐熱量比例。今天主要給大傢分享一下油條的做法，讓大傢在傢就能做好吃的油條。話不多說，直接上幹貨哦。
食材用料：普通面粉 適量雞蛋 一個相克食物牛奶 適量相克食物
糖 少許
相克食物
鹽 少許
酵母 適量
清水 適量
植物油 5g-8g
.做法經典分享：記得點贊收藏哦
第一步：面粉（買面包機帶的那個那個大塑料杯）一杯，直接放在矽膠案板上，中間戳一窩窩，裡面放酵母、鹽、糖（酵母大概2-3g，喜歡甜口的多放點糖，喜歡咸口的多放點鹽，靈活安排吧）
第二歩：再磕一個雞蛋在裡面；
第三步：用刮刀將雞蛋和面粉混合，至沒有液體；
第四歩：添加牛奶（這牛奶是之前做雪媚娘剩下的，不多）；
第五步：繼續用刮刀切拌，至無液體牛奶，再一點點添加清水，繼續切拌至無幹粉；
第六步：用手整理成均勻光滑的面團；
第七步：中間按個坑，倒一些無味的植物油；
第八歩：反復摔打揉搓，再一次整理成均勻光滑的面團；
第九歩：然後將面團用拳頭一點點砸成薄薄的長方形片狀，兩短邊分別向內折疊成三折，再砸成片，再折疊……如此反復多次，一般要三至五次；
第十步：面片表面會有很多氣泡，薄而不破；
第十一歩：最後整理成一個長方形的條狀，提前做好油條面坯的準備工作；
第十二步：面團上面覆蓋保鮮膜，直接用矽膠案板包裹嚴實，再裝入塑料袋子進一步密封好，放入冰箱冷藏一夜；
第十三歩：提前半小時取出面坯回溫，少撒一些幹面粉，將面坯抻長，按扁，做出油條坯子，炸制……與其他炸油條步驟一致；
第十四歩：怎麼樣？這個配料及方法炸出來的油條口感松軟，如果喜歡還是不錯的！
成品如圖：
