南瓜全身是寶，教你懶人新吃法，做法簡單味道足，出鍋瞬間被掃光
大傢好，我是橙子，一位用心為傢人做好每一餐的寶媽，因為喜歡美食，所以愛上做美食。我傢兩個孩子比較挑食，外面的早餐包子，油條孩子吃幾次就不想吃瞭，正好前幾天去奶奶傢帶瞭一個老南瓜，今天我們就用南瓜來做一個特別好吃的早餐餅，色澤金黃，噴香誘人，還非常的有營養。手不沾面，幾分鐘就可以出鍋，怎麼吃都不會膩，全傢人都非常喜歡，一起來看看我是怎麼制作的吧
1、首先準備一塊老南瓜，清洗幹凈以後，去皮去籽，再切成薄片，裝入盆中，擺入鍋中，大火蒸熟，蒸至南瓜軟爛，大約需要10分鐘。
2、稍微放涼以後倒入大碗中，用勺子按壓成比較細膩的南瓜泥，沒有硬塊就可以啦。
3、然後加入4克酵母粉，用筷子攪拌均勻，攪拌至酵母粉完全溶解，根據南瓜的含水量，分次加入面粉，我這裡大約加瞭250克。
4、用筷子順著一個方向攪拌，攪拌成這種黏稠度的面糊狀就可以，蓋上保鮮膜，放冰箱低溫發酵一碗上，如果著急吃，可以放到陽光下，1個小時就能發酵好。
5、第二天早起的時候，面已經發得很好瞭，把上面的保鮮膜去掉，準備一個幹凈的小碗，打入2顆雞蛋，再準備一把洗凈的小蔥，切成蔥花加進來，加點食鹽，五香味調味，你可以加點喜歡吃的調味品，攪拌均勻，倒入發好的面中。
6、用筷子攪攪勻，給面排一下氣，加入瞭雞蛋蔥花，做出瞭的面食肯定很好吃。
7、平底鍋先不要開火，刷入少許油，倒入面糊，準備一個勺子，底部抹上一點油，把表面鋪平整。再撒上一點芝麻，這樣吃起來更香。
8、蓋上蓋子，小火烙3分鐘，3分鐘以後底部已經定型瞭，翻面繼續烙，烙至兩面都呈金黃色，大約需要6分鐘，鏟子按壓，快速回彈就可以出鍋瞭。我們香噴噴的南瓜面包餅就做好瞭，顏色金黃，濃濃的南瓜香，特別的好吃，我傢2歲的小寶最喜歡啦。因為是發面的，好吃又好消化，當早餐最合適瞭。
食材清單：半塊老南瓜，面粉250克，酵母粉4克，雞蛋2個，小蔥一把，食鹽1勺，五香粉適量，芝麻適量
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