一傢人的5天晚餐，不僅美味，更重要的是健康
一傢人的5天晚餐，不僅美味，更重要的是健康。
每一傢人都有自傢的飲食習慣和飲食風格，因為一傢人經過長時間的飲食愛好積累，就會形成自傢的飲食習慣，或者說是飲食風格。
其實一傢人的飲食習慣真的很重要，大傢有沒有發現，有的一傢人都是胖子，有的一傢人都比較瘦，還有就是疾病，除瞭遺傳，就是飲食習慣造成的。
傢庭掌勺人給傢人養成一個良好的飲食習慣，真的很重要。
第一天的晚餐
牛肉土豆揪面，拌三絲，拌黃瓜，五香豆幹。
牛肉土豆揪面做法：
牛肉切丁，放鍋裡炒幹水分，放蔥薑蒜、五香粉、味極鮮、老抽炒香，添加半碗開水，煮5分鐘，然後放入土豆丁，一勺鹽，把土豆丁炒綿軟。添加適量清水，燒開後給鍋裡揪面，面片煮熟後放一把韭菜出鍋。
第二天的晚餐
烤花卷，拌小白菜，拌黃瓜片，綠豆稀飯。
太喜歡吃這個烤花卷瞭，外皮香酥，裡面松軟，做法也很簡單。
烤花卷做法：
500克面粉，3個雞蛋，10克牛油，30克奶粉，10克冰糖粉，1克鹽，2克發酵粉，適量溫水和面，揉光滑後密封發酵40分鐘左右。
拿出發酵好的面團，揉一揉，搟成一張大餅狀，刷一層油，撒一層幹面粉，再卷起來。
放入烤箱二次發酵10分鐘，開上下火，150度烤20分鐘。
剛出爐的花卷真的太香瞭，外皮香酥好吃，裡面松軟香甜，聞著就有一股濃濃的香味。
第三天的晚餐
牛肉土豆面條，椒鹽烤雞肉絲，拌黃瓜，拌韭菜。
椒鹽烤雞肉絲做法：
雞腿肉煮熟，撕成小條，放入烤箱，開上下火150度烤15分鐘，出爐後撒椒鹽粉，這樣烤的雞肉，有嚼勁、有味道，越嚼越香。
拌韭菜做法：
韭菜清洗幹凈，用淡鹽水浸泡5分鐘，鍋裡燒開水，放入韭菜焯水30秒鐘，撈出韭菜放案板上，給韭菜上撒半勺鹽，用筷子挑起韭菜讓快速降溫。
把韭菜切段裝盤，放一勺香醋、幾滴味極鮮、用熱花椒油潑一下，攪拌均勻。
這樣拌的韭菜，吃著鮮嫩有味，有濃濃的韭菜香味。
第四天的晚餐
大米小米稀飯，發面烙餅，蒸紅薯，拌紫甘藍。
紫甘藍富含花青素，取幾片紫甘藍葉子，清洗幹凈後用淡鹽水浸泡5分鐘，再切成細絲裝盤，放一勺白醋，紫甘藍的顏色就會由紫色變成粉紅色，再放上蒜苗，澆一些熱花椒油，撒小半勺鹽、幾滴味極鮮，攪拌均勻。
這樣拌的紫甘藍脆嫩清爽，很適合下飯吃。
第五天的晚餐
肉粒韭菜包子，肉粒土豆盒子，大米稀飯。
我和丈夫很愛吃韭菜美食，孩子小時候吃膩韭菜瞭，現在不愛吃韭菜，每次包韭菜包子的時候，就給孩子拌土豆餡的盒子。
一塊瘦肉切小丁，放鍋裡炒香，味道比平時放重一些，然後把肉粒分兩份，一份拌上韭菜，一份拌上土豆粒。
肉粒韭菜包子隻需要6分鐘就出鍋。皮薄餡大，韭菜嫩綠鮮美。
最美不過傢常菜，我是：廚房的溫馨——傢常美食天天見。每天用心為傢人做好一飯一菜一湯！傢常飯菜就是傢的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。傢常美食就是每天用簡單的食材，制作出傢人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關註！歡迎大傢在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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